本人曾經做過幾年餐飲！古人說病從口入，餐飲在這個時候肯定會得到重創，因為餐廳本來就是人流量聚集的地方，而它正好跟病毒的傳播源是背道而馳的！當然還有餐飲衛生方面的一些問題！而且就算你著急開門，也不見得有人去吃！估計半年之內餐飲行業會一直低迷下去！

其次咱們說一下止損方面的問題！做生意都是有成本的，幾乎所有餐館，相信春節前都儲備了不少原材料來迎接新年，沒想到出了這個事情，這對一些大中小型餐館可以說是致命的打擊！

現在唯一的辦法就是把損失降到最低，可以把自己之前備好的一些原材料，按照自己的採購價銷售給附近的居民，因為現在各大超市基本上都被請購一空，人們的生活面臨著很大挑戰，原價賣出他們肯定是很願意接受的，還有就是房租問題！這個可以跟房東溝通，相信大家都能理解，疫情期間看能不能房租減半，來降低損失！應該還是有好房東的！

最後希望疫情早點過去，還大家一個正常的生活！中國加油，武漢加油！

中餐店幹了五年了，在大學附近，一月大約五萬的流水，房租三萬五，廚房兩個人，工資1萬，待客面積100，將就的夠溫飽。

準備正月裡把包間再重新裝修一下，菜譜再改改，廚師這是第三年了，工資漲了六百，餐飲太累，但有機會馬上退出。

19年代理了揚子熱水器，投資30萬，18年六月添了一輛速銳，19年五月底首付了一套128的房子24萬。準備今年大幹呀，這不是遇上這檔子事，再扛兩個月就頂不住了。

關閉！賣掉原材料！！食材儘快處理！工人放長假！房子退租！準備做俬房菜！包裝好！成菜快！出品賣相好！菜名能安撫這次疫情產生的心理渴望！例如春暖花開！隨心所玉！開心一刻！全家樂！雞毛腿！一衣帶水！一鳴驚人！無處可逃！白雪飄！每道菜好看好吃又有營養！便於網上私人定製！傳統餐飲要朝私人定製！網上售出轉行！一個思路！

這個目前只能店關門關水電氣 以及清空冰箱 清空食材 員工儘可能的能解僱就解僱 房租與房東協商 注意以後恢復的時候千萬不能做來歷不明野味

餐飲業應該很快就能復工了，現在各地已經有餐飲復工了，北京也逐漸餐飲企業復工，南方不少城市都以復工，東三省吉林已經餐飲復工了，

我是做盒飯快餐生意的，我可以簡單給你說一下我的想法。

這個疫情是國家級別的，全國都在面臨同樣的問題和損失，然而生意上的損失歸損失，我們作為普通百姓更為重要的是聽從政府的安排和領導，共同抗擊疫情直到完全勝利。

國家安排我們在家休息，餐飲停業實屬無奈，但又是抗擊疫情最好的方法。我們在家休息的同時可以計劃下怎樣減少損失和佈局疫情後的生意開展。

1.隨時關注疫情進展情況，和房東商量一下，是不是可以適當減少下店面租金。

3.疫情過後我們應該面向更廣的市場，組織外賣服務，吸引更多更遠的客人消費，生意耽擱一個月，我們就用更多的營業額來補償。

總的來說，損失只是暫時的，疫情總是會過去。街道總會回到繁華，損失一個月，我們設法賺回來就是了，不必懊惱。擁有一個樂觀的心態，再多的損失我們都能找回來。

雖然不做餐飲行業，但我對這個行業還是有一定的研究的。疫情之下，覆巢之下無完卵。不僅僅是餐飲行業有衝擊，所有行業都有衝擊的。工人上不了班，工廠無法生產，房租得付，工人工資得付，稅收得交，沒有一樣是能少的。只能豈求政府下大招，儘快控制疫情，讓天下不有難做的生意吧！

姐姐是開麻辣燙店的，往年都是正月初八就開門了。今年現在還不能開門營業。昨天姐姐還說呢一個月房租四千，水電物業費三百，一家人吃喝四千，孩子學費一千五，加起來就一萬了，過年再花個萬兒八千的。現在只有出沒有進，不知道這樣的日子什麼時候結束，自己的存款還能堅持多久。但願疫情早日結束，讓一切都回到正規。