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1 # Y藍色月光Y
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2 # 山野50
看你的描述很有意思，我本人就是農村養豬戶。對農村每家每戶養的兩頭肥豬以及農村小散戶養豬都有了解。所謂的農村豬肉大多數都是指年豬，農村豬肉為什麼那麼貴？
第一，就是口感好，吃起來又柔軟又香。那麼我今天就來給你詳細解答這個問題。有不少人認為土豬肉香，是沒有吃飼料的原因。其實農村養的土豬在180斤—200斤左右和豬場裡豬吃的一樣，也是飼料豬。在200斤以後停喂飼料，用自家的玉米、豆粕、紅薯等。為什麼好吃，這裡有兩個原因。其一是品種問題。養豬場的豬大多數都是外三元的瘦肉型豬。瘦肉型豬吃起來肉絲硬，香味輕。農村養的豬大多數都是內三元豬，內三元豬缺點是肥肉多。吃起來口感好。其二是飼養時間長。一般情況下年豬從二、三月份開始飼養，到春節前殺，經歷十個多月飼養期，有的還超過一年時間。豬大自肥這道理都懂，有利於脂肪的積存，因此吃起來香。而豬場的豬大多少是在4—5個月時間出欄，在這個階段出欄的豬瘦肉率高。而客戶都喜歡買瘦肉，很少有人喜歡買肥肉。這也應合了老百姓的消費觀。
第二原因是年豬飼養量低。年豬都是一家一頭兩頭的養。而現在的農村年輕人都外面打工，根本沒時間養那麼幾頭豬。這部分人的年豬要靠買。到了春節期間，有的城市人也到農村買年豬。因此農村年豬就造成了供不應求的現象，農戶也就漲價賣豬。其實農村豬肉並沒有什麼特殊，你要想買年豬肉就要到農戶家裡買。也有的人在農貿市場用生長期短的豬當做年豬賣。
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3 # 華牧言
一個商品，如果價格貴，有兩種可能，一是成本高，二是它有一個大品牌產生了溢價。
農村豬肉貴是因為成本太高，那麼為什麼成本高？是因為這種養豬模式的生產效率太低，是一種落後的生產方式。
對於生意來說，成本高不是問題，只要能以更高的價格銷售出去就能賺錢。農村豬肉賺錢的很少，原因就是賣價和成本拉不開距離，賣貴了買的人就很少。
那麼農村豬肉為什麼賣不出好價格？很重要的原因是它沒有一個好品牌，在市場經濟裡商品沒有好品牌是不會有高溢價的。
結果就是由於不賺錢，所以養農村土豬的人就少，大家見到農村豬肉的機會就也就不多。
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4 # 友來臘味
貴是因為量少，生長週期長（9個多月）。
農村訊息不對稱，養豬不知賣給誰，給豬肉商價格便宜，倒不如不喂。城裡要吃好，還得安全衛生都合格便宜。有那條件你覺得還愁銷售。
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5 # 菜鳥遊戲Q
各位，要說這問題問得好！但這描述也是厲害呀～
上面答題的老哥幾個叭叭叭答半天，是不是沒看這位題主的下面描述呀？
這有點自問自答的韻味在裡面呀！問題，我看明白嘍，但這描述，我怎麼越看越糊塗呀？
乍一看第一句，我就要說一句，農村的豬肉不貴。哪貴了？集市上有殺豬匠賣的豬肉，超市裡有食品公司的豬肉，價位還算便宜，基本和城裡差不多。
但接著一看第二句，我明白了！合著這位兄dei說的是農村年豬。
年豬，一般指村裡人自己家養一頭肥豬，一養一年，頭過年的時候，一殺，肉一割，或賣或分。
不過，說實話，這個年豬，現在我們這邊的村裡沒了，真的。為什麼這邊沒有了呢？
一呢，是因為現在庭院改造，沒有單獨飼養的地方了。
二是，左鄰右舍都不養。你弄一豬當圈裡養著？太味～養豬的都單獨在村外。
那麼，村裡養豬的有沒有單獨飼養頭年豬的呢？我們這邊也沒有，因為真沒那功夫。
要想讓一頭豬，無論是原來的土豬還是洋豬長一年，你就得別給它喂好的。什麼豆粕，花生餅，不能喂多了。你光給它喂玉米麵，地瓜啥的就行。直接喂草都可以。要不然。不到一年就肥頭大耳的。你說。八個月就豬大自肥了，你是殺還是不殺呢？很尷尬。
反正我們這沒有自己留年豬的了。這樣的豬呢？為什麼殺了以後貴呢？
一，脂肪積累多，好吃，肉香，軟。
二，飼養時間長，吃的成本略高。
那第二個問題，多少人能買到呢？
說實話，如果真有誰家養了一年才殺的豬。你這有靠實的關係，提前打招呼，給你預留可以。你要是現殺現買，那我看夠嗆能買到。
為什麼？天天吃瘦肉，誰不想吃點豬油如此這般良好的肉呢？所以，村裡人都不一定夠分。你一外來人，我就看看流流口水罷了。
問題說完了，再來說說題主這個描述吧。
我弄不清楚題主要表達什麼意思？抓幾個關鍵的點說一說，一頓土豆60+10斤玉米30就得90塊，一天三頓下來就得270塊。一個月呢？八千一？
這是一頭豬的一個月伙食？您這是要強調飼餵成本高。所以賣的肉貴嗎？
如果是這樣，你這演算法也太過分了呀？這一頓飯。一頭豬這麼高的伙食費嗎？
土豆，沒那麼貴，十塊錢八斤左右。玉米，目前我們這邊行情九毛左右。
所以，無論怎麼算，都出不來您說的這個成本。再者說了，20斤土豆，10斤玉米，再加水煮一煮，少說也得有四十斤，一頭二三百斤的豬，一天吃四十斤？你這是逗我玩呢？
接下來，您有開始算城裡人每天的伙食費，好傢伙，你這彎拐的夠急，我要不是老司機，我都得翻溝裡。
城裡人一天伙食費50，還不如一頭農村的豬？我的天呢？您到底要表達什麼呀？
說實話，我沒法再往下給您算嘍，到最後，您還問“同意我的想法的舉手”。
您是猴子請來的嗎？
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農村豬肉不一定貴，是飼養的方式不一樣，喂的飼料不一樣，豬的體型、肉色都不一樣。如果喂的不是全價料，而是豆渣一類的好料，恐怕要飼養一年，那是真正的殺年豬，而使用全價料，可以保證五個月左右達到出欄重量，不過這個肉質肉味嘛，沒有比較，就沒有價差。而且，這種豬人家一般不會賣的，都自己家裡分了，想買也不容易。