一、紅豆糯米糕

1、準備糯米300克，紅豆100克，紅糖和黑芝麻適量。

2、糯米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，煮熟即可。

3、煮熟後的糯米，等待晾至微熱，盛入碗中，用勺子搗爛。

4、紅豆提前一晚浸泡，煮熟後，撈出控幹水分。

5、把紅豆裝入碗中，加入兩勺紅糖，用勺子按壓成泥。

6、準備一個乾淨的容器，底部鋪上一層保鮮膜，先倒入糯米飯，攤平壓實，中間鋪上紅豆餡，再來一層糯米飯，撒上黑芝麻，蓋上蓋子，冷藏5個小時。

7、時間到，紅豆糯米糕就製作完成了，為了防止刀粘連，可蘸點涼開水再切。

8、切成合適的大小，為了增加口感，還可塗抹一些蜂蜜，軟糯香甜，爽口潤滑，色香味全。

二、紅棗夾糯米

1、大紅棗用溫水洗淨。

2、從中間切開，注意不要切斷，掰開紅棗，扣出棗核。

3、另外準備一碗，加入100克糯米粉，用適量清水，邊倒邊攪拌，攪拌出面絮。

4、下手捏成不沾手的麵糰。

5、揪一小塊麵糰，揉成小小的橢圓形，和紅棗大小差不多，再包進紅棗裡就可以了，儘量多包一些。

6、水開後上鍋，蓋上鍋蓋，轉成中火，蒸15分鐘左右。

7、撒點熟的白芝麻，就可以開吃了，營養美味，補血養顏。