白茶中含有的茶氨酸具有提神醒腦，提高免疫力的作用。適合男人，女人和孩子一年四季飲用，定期飲用老白茶可以提高免疫力，預防病毒性感冒。白茶還具有殺菌消炎作用，能預防齲齒和蛀牙。還有助於消化腸胃，促進食慾，長期飲用後滋補胃，有治療潰瘍的作用。

新型冠狀病毒感染的肺炎不可透過飲茶防治！！茶是可以透過長期飲用達到保健與養生功效的健康飲品，但絕不是藥。茶行業的從業者不應藉此熱點炒作，透過偷換概念、混淆視聽來達到某些商業目的。

即便在歷史上茶葉有防止疾病的記載或案例，但請注意⚠️本次的流行病叫作新型冠狀病毒，“新型”的喲，是新的喲

少出門，戴口罩，勤洗手，注重衛生。

喝白茶可以起到殺菌、抗病毒的功效。

多年來，國內外的學者透過多種方式研究得出，從白茶中提煉萃取的物質，對各類導致人體疾病的病菌都有強效的抵抗和殺除功效。甚至連含有白茶萃取物質的清潔產品，都會有遠超同類的殺菌抗病毒功效。

美國佩斯大學曾發表研究，從白茶中所得到的萃取物，可以充分且非常有效的預防各類病毒的感染，比如葡萄球菌，鏈球菌等。

其實許多茶種類，比如綠茶，都含有殺菌抗病毒物質，可以增強我們的免疫系統，讓人體更好的抵抗病毒。

研究結果表明，將從白茶中得到的萃取物，與青黴菌、酵母菌等放置在一起。經過短暫的等待後，青黴菌中的孢子以及酵母菌中的各種細胞都不會再生長，甚至被破壞、殺死。這表明，白茶內的確含有可以殺菌、抗病毒的物質。

白茶的殺菌抗病毒功效，主要來自於其中含有的茶多酚以及黃酮類物質，這些物質都對消滅病毒有極強的功效。

黃酮類物質是茶多酚的重要組成部分，其中黃酮醇及苷類，佔茶葉幹物的3%-4%，對茶葉感官品質、生理功能等起到重要作用。

湖南農業大學食品科學技術學院楊偉麗教授等將同地點、同品種、同嫩度的鮮葉，同時加工成6種茶類的茶樣，分析比較其中主要生化成分含量的差異，在試驗中意外地發現6大茶類中白茶、青茶、紅茶、綠茶、黃茶、黑茶的黃酮含量呈現依次遞減的規律，其中白茶中的黃酮升高了16.2倍。

可見，採用萎凋工藝的三類茶的黃酮含量均高於採用殺青工藝的三類茶，恰好與茶多酚含量變化相反。由此可以認為，白茶加工工藝有利於黃酮含量的積累。

此外，陳年白茶的黃酮含量都比當年白茶黃酮含量高，陳期20年的白茶黃酮含量顯著高於其他年份的白茶，達到了13.26mg/g，是當年新白茶的2.34倍。

陳期20年的老白茶中的茶多酚、兒茶素總量及組分、咖啡鹼、氨基酸等生化成分含量均很低，而黃酮類總量卻很高，其原因可能是茶葉在貯藏過程中多酚類物質結構發生了轉化，促進了黃酮類物質的形成。

黃酮類化合物具有較強的抗氧化作用和清除自由基的功能，還具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤和降血脂等多種生物活性的作用，是茶葉發揮保健作用的重要功能成分。

湖南省農科院茶葉研究所鍾興剛研究員於2009年發表的《茶葉中黃酮類化合物對羥自由基清除實現抗氧化功能研究》中，透過對茶葉進行物質提取、定性和定量的分析，證明茶葉中含有較豐富的黃酮類化合物，並透過實驗證明這種黃酮類化合物具有較強的清除自由基的功能，黃酮類化合物對羥自由基的清除率是隨著其濃度含量增加而增高的。

因此茶葉有較強的抗氧化作用，是因黃酮類化合物有清除自由基的功能。

陳年白茶中的黃酮類含量較新茶中高，這為民間俗語“一年茶，三年藥，七年寶”的說法提供了科學依據與理論支撐。

在新型冠狀病毒肆虐的今天，喝茶當然不能直接治病。但是從預防病毒、增強免疫力的角度來看，是可以的。

不管能不能，千萬不要放鬆警惕。

每次遇到這種重大的社會性事件，都會不良商家出來做營銷。他們只需要散播各種偏方去炒作，然後坐收漁翁之利。出了事情他們不會負責更不會良心不安。

所以不要輕信網路上的謠言和偏方，多看新聞，國家會告訴你怎麼保護好自己。

如果實在不知道怎麼去分辨真假，我可以教你一個方法。不要問喝白茶能不能預防新型肺炎，直接到搜尋網站上查白茶的功效，看看能不能對上。

再退一步去思考，如果和白茶能預防，白茶的產地福建應該不會爆發疫情吧。

目前還沒有說白茶能防新型肺炎這一說法，單單喝白茶就能預備的話也不用現在那麼多患者了，相信科學做好防護，切勿盲目自信。