一般來講，既然你選擇了加盟模式，企業是有義務給你做運營指導的。越成熟的品牌，指導越詳細，因為企業有足夠的案例和經驗總結出有效的運營方案供加盟商參考。如果你加盟了一個年輕品牌，或者品牌的產品雖然不錯，運營指導相對弱一些，以下一些運營建議可供參考。
1.店面。保持每天店內外乾淨整潔是非常有必要的，並保持店內光線適宜，不可太亮也不能太暗。太亮的店有時候會很刺眼不舒服，太暗的店消費者一般都不喜歡進覺得像停業。
2.服務。微笑面對每一個客戶，耐心解答每一句諮詢。同等口味情況下，消費者一定會選擇讓他們覺得服務更舒服的店。舉個小例子，顧客購買你產品時候，你發現他手裡其他東西比較多不方便拿，在產品包裝好後，你可以免費多給客戶一個袋子方便他裝個人物品，這就是服務的細節。
3.活動。開店初期的幾個月，多讓利多做促銷活動。薄利多銷，沒有活動的吸引是無法迅速積累客戶的。最好在最短時間內，讓周邊潛在客戶儘可能的都知道你的店，迅速搶佔客戶資源。鴨貨雖然利潤較高，但也面臨線上線下很多同業競爭壓力，誰先積累忠實客戶群體誰就生存更容易些。
4.聯盟。異業聯盟是時下非常流行的經營手段。多和周邊相似消費群體的店鋪搞合作，如奶茶店，烤鴨店、炸串店或零食店等。最基本的方式就是互相買贈或者互送抵值券。操作簡單互利互惠，前提是要全方位鑑別對方店鋪的可靠性。
5.媒體。要充分利用移動互聯時代帶給我們的便利，多與客戶網上互動，最好用活動手段把客戶吸引進微信群，平時群裡多發點紅包，多搞點促銷抽獎活動等，增加客戶黏性。也可以同時用時下最火的小影片APP宣傳自己，前提是你的產品真的要好吃，否則是沒有太大效果的。
以上只是大致的要點，具體操作還需要結合店面及周邊實際情況。做食品生意，只有你的產品好吃，才有必要研究如何做好運營，否則會是事倍功半的效果，甚至無效。
一般來講，既然你選擇了加盟模式，企業是有義務給你做運營指導的。越成熟的品牌，指導越詳細，因為企業有足夠的案例和經驗總結出有效的運營方案供加盟商參考。如果你加盟了一個年輕品牌，或者品牌的產品雖然不錯，運營指導相對弱一些，以下一些運營建議可供參考。
1.店面。保持每天店內外乾淨整潔是非常有必要的，並保持店內光線適宜，不可太亮也不能太暗。太亮的店有時候會很刺眼不舒服，太暗的店消費者一般都不喜歡進覺得像停業。
2.服務。微笑面對每一個客戶，耐心解答每一句諮詢。同等口味情況下，消費者一定會選擇讓他們覺得服務更舒服的店。舉個小例子，顧客購買你產品時候，你發現他手裡其他東西比較多不方便拿，在產品包裝好後，你可以免費多給客戶一個袋子方便他裝個人物品，這就是服務的細節。
3.活動。開店初期的幾個月，多讓利多做促銷活動。薄利多銷，沒有活動的吸引是無法迅速積累客戶的。最好在最短時間內，讓周邊潛在客戶儘可能的都知道你的店，迅速搶佔客戶資源。鴨貨雖然利潤較高，但也面臨線上線下很多同業競爭壓力，誰先積累忠實客戶群體誰就生存更容易些。
4.聯盟。異業聯盟是時下非常流行的經營手段。多和周邊相似消費群體的店鋪搞合作，如奶茶店，烤鴨店、炸串店或零食店等。最基本的方式就是互相買贈或者互送抵值券。操作簡單互利互惠，前提是要全方位鑑別對方店鋪的可靠性。
5.媒體。要充分利用移動互聯時代帶給我們的便利，多與客戶網上互動，最好用活動手段把客戶吸引進微信群，平時群裡多發點紅包，多搞點促銷抽獎活動等，增加客戶黏性。也可以同時用時下最火的小影片APP宣傳自己，前提是你的產品真的要好吃，否則是沒有太大效果的。
以上只是大致的要點，具體操作還需要結合店面及周邊實際情況。做食品生意，只有你的產品好吃，才有必要研究如何做好運營，否則會是事倍功半的效果，甚至無效。