氣與血，生之根，命之本

氣血是中醫對人體內氣和血的統稱，氣與血影響差別而又互相依存，以滋補臟器佈置，保持性命活動。

一旦呈現氣血缺乏、虧虛，則體內的氣血旋轉不順暢，各器官、佈置的滋補得不到實時的彌補，一方面，器官不能保持一般的身理活動，另一方面也會增速器官的朽邁，疾病、老化等等一系列的健壯費事就都來了。

為何會有那末多人氣貧血？

1、過分勞頓、思慮過量、壓力大

過勞，思慮多，壓力大，作息不規律是氣血缺乏的主要要素。而當下社會，任務節拍快，各人都高呼身材被掏空。

2、活動量的少

活動量增加，血液不旋轉，氣血天生受阻，終極就會呈現氣血缺乏的病症。

3、飲食、疾病、心理緣由

飲食不合理，滋補不均衡會形成氣血缺乏；病後，特別手術後，氣血消耗會很嚴峻；別的，女性比男性更容易氣貧血（固然這不代表漢子不會氣貧血），由於女人每個月的心理期、生孩子等，全都形成失血。

冬季補氣血，3個食療方

1、甘蔗銀耳紅棗水

資料：甘蔗、銀耳、紅棗、冰糖

做法：開始，將銀耳用溫水泡開以後，洗淨並撕成朵狀；將紅棗洗淨去核，甘蔗去皮切成條狀；繼而在湯鍋中參加過量淨水，將甘蔗倒入，開戰燜煮；等敷衍漸深後，倒入紅棗、銀耳，一同燜煮；待銀耳變軟，參加過量冰糖調味後，便可盛出飲用。

成效：甘蔗和久負盛名的滋補佳品：銀耳、紅棗同煮，可謂珠聯璧合，攝天生效明顯提拔；能夠起到活血活絡，改進氣色等影響，是女性不容忽視的一道滋補食療。

2、當歸生薑羊肉湯

資料：羊肉、當歸片、姜、胡椒粉、鹽

做法：羊肉洗淨切成小塊，老薑切成大片備用。把羊肉塊、薑片、當歸片，放入沙鍋內，一次加足水量，大火燉煮，煮沸後撇去浮沫，調成中火持續煮約一小時，待羊肉熟爛後，放入胡椒粉、鹽調味，便可關火。

成效：當歸生薑羊肉湯具有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛的成效。當歸可補血調經，活血行滯，以加強羊肉補虛溫肝之力;使該湯既補血活血，又能止痛；生薑可溫散，以助羊肉散寒暖胃，又可闢除羊肉之羶味。合而為湯，溫補肝血，散寒調經止痛。

3、百合棗仁茶

資料：桂圓、百合、棗仁、茯苓、枸杞子、小麥

做法：將上述茶材放入壺內先用溫水沖刷一遍；再參加95度以上滾水悶泡8分鐘後便可飲用。嫌費事也能夠間接買袋泡茶來泡，沖泡時光可收縮至3-5分鐘，避免滋味太濃。

成效：西醫以為，補氣血的重要就是健脾胃，百合、茯苓等皆有健脾利胃、養陰潤肺，清心安神之成效。酸棗仁、桂圓有沉著、催眠、鎮痛、抗驚厥影響。假如能保持天天睡前喝一杯桂圓百合棗仁茶，氣血與前半個月比擬就可以看到分明的結果。

食療的益處就是，能治病的同時也不會帶來甚麼副影響。不論多忙，保持一星期活動2-3次，心態主動，不經常熬夜，一般來說，半個月就可以把氣血補足。

1、胡蘿蔔補血2、龍眼肉補血3、桑葚幹補血4、葡萄體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品

5、紫葡萄乾是很好的補血水果6、甘蔗有補血果之稱7、紅棗養血保血，可改善血液迴圈。