.澱粉酶測定 這是診斷急性胰腺炎的重要客觀指標之一，但並不是特異的診斷方法。在發病早期，胰腺血管有栓塞以及某些出血壞死性胰腺炎時，由於胰腺組織的嚴重破壞，則可不增高。有時休克、急性腎功能衰竭、肺炎、腮腺炎、潰瘍病穿孔以及腸道和膽道感染的情況下，澱粉酶也可增高。因此，有澱粉酶增高時，還需要結合病史、症狀與體徵，排除非胰腺疾病所引起的澱粉酶增高，才能診斷為急性胰腺炎。 　　澱粉酶增高與胰腺炎發病時間也有一定的關係。根據臨床觀察可有以下幾種表現：①發病後24h，血清澱粉酶達到最高峰，48h後尿澱粉酶出現最高峰;②發病後短期內尿澱粉酶達到最高峰，而血清澱粉酶可能不增高或輕度增高;③血清澱粉酶與尿澱粉酶同時增高，但以後逐漸恢復正常;④澱粉酶的升降曲線呈波浪式或長期增高，揭示已有併發症的發生。 　　值得提出的是，澱粉酶的增高程度與炎症的輕重不一定成正比，如水腫性胰腺炎時，澱粉酶可以達到較高程度，而在某些壞死性胰腺炎，由於胰腺組織的大量破壞，澱粉酶反而不增高。 　　關於血清澱粉酶與尿澱粉酶何者準確，文獻上有分歧。有人認為，血清澱粉酶的測定準確，有人則認為尿澱粉酶測定準確，而且尿液收集容易，可反覆進行檢查。因此，目前臨床上以測定尿澱粉酶者較多。