這個問題關鍵是你自己有仔細想過這問題沒？這種假設能成立不？以現階段的文明程度，不可能在淡水消失之後，人類才開始想怎麼辦！這問題難道是淡水一秒鐘內憑空消失？（有點無厘頭和小學生的幼稚，什麼都去假設沒了，男人沒了？女人沒了？氧氣沒了？太陽沒了？那不得了，科幻片看多了吧，少問無厘頭的問題，多去了解和感受更現實的問題，如多去了解怎麼樣才更環保和垃圾分類，節約能源資源！）地球上組成生命要素的物質少了任何一種都是災難，淡水包括江河溪湖等的自然水，維持生命的水之一，植物提供的汁水也是一種！按自然界陸地淡水來說，不可能出現斷涯式的突變，自然界會慢慢變化（如全球變暖，海平面上升，海島淹沒，人往內陸遷移，還有其他連串反應），這個問題有時間限制嗎？幾千年後？幾億年後？假如有時間限制，那麼要看人類發展文明程度才知道怎麼辦！因為淡水消失肯定是個過程，喝的水少了，你也會預想吧，去找水吧，不會等水沒了再找吧（如羅布泊在匯入水源改道前有個王國，水源改道後，湖慢慢消失，居民遷走，王國滅亡）現在人類已經意識到這種自然的變化，也已經在科技上做海水淡化和節水等應對行動，在問題出現前得發展出應對的科技，這就要時間！

如果非自然的環境突變，世界沒了淡水？（這是什麼原因造成？全蒸發了？那應該地球大氣層突然消失了，那海水也蒸乾了吧，那麼輻射已經滅了全球所有生物），人類也不可能有短時的應對裝置和自然條件，就算植物提供汁水也是短暫的，因為植物也需要淡水，那麼只能自生自滅了！人畢竟是生物，體內7成的水份！要是突然沒有了淡水，那肯定是個超大災難才會這樣！人類只能滅亡！

建議下次問問題可以多自己想想，在什麼前提下出現什麼情況（什麼樣情況世界的淡水會消失？人類之前不察覺？），有預兆，有監測，一個事件的發生會引起連串事件，淡水只是其中一環！（淡水消失前，生物早就經歷了一次大滅絕了，全球氣溫應該高得沒有生物能活下來）人類是有智慧和前佔性的，不是坐等事情發生的石頭，所以不要一來就說：地球沒了人類會怎麼樣？這類問題（人類為什麼沒了？為什麼其他生物還在？），問問題前自己先多想想這結果之前的原因成不成立！

水是生命之源，最緊迫的任務是解決飲用水的問題。 首先是看看周圍有沒有水源，比如泉水、小溪、河流、池塘等。這些淡水含有很多病菌，無法直接飲用，有條件的話，一定要用火煮沸形成蒸汽冷卻，才能喝。不過呢，這樣耗能源太厲害。至於怎麼節省能源，相信專家會有更好的發明。 還可以建立儲存雨水池，以備所用。 只是個人意見。 相信隨著科技的發展，專家的努力，會有更好的方法解決。