135～150天。

1、根據姜的生長習性，要獲得較高的產量，需有135至150天的適於姜生長的時間；根據本地的氣候條件，生薑一般於驚蟄後至4月中旬播種，播種過早，地溫低，發芽慢，播種過晚，則生育期縮短，降低產量。

2、生薑作為家家戶戶必不可少的一種調味植物，其價值不可小覷，生薑泥和生薑浸出液對創傷癒合有明顯的促進作用，生薑汁液能在一定程度上抑制癌細胞生長，在一些抗腫瘤藥物中加入生薑提取物能減輕腫瘤藥物的副作用。

3、人在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。在炎熱的氣溫下吃生薑能起到排汗、降溫，提神的作用。對於有一般暑熱表現，如頭昏、胸悶、噁心等情況的病人，適當喝點薑湯是大有裨益的。

擴充套件資料：

1、做為必不可少的調味品，生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；吃薑還能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老人斑”。

2、生薑紅茶減肥： 適合於經常手腳冰涼或者處於減肥階段的人士飲用。主要材料有紅茶，生薑和適量的蜂蜜。此茶能增強排洩功能，減肥效果非常明顯的。

3、生薑紅糖水可抗衰老： 生薑30克，洗淨切成絲，加調料同炒。需要注意的是，生薑不可一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便秘或患痔瘡者不宜食用。腐爛生薑中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食管癌等，因而也不宜食。