這是姜荷花（學名：Curcuma alismatifolia），也有人將其叫做暹羅鬱金香，一種熱帶球根花卉，原產於寮國、高棉和泰國北部，在這些原產地常被用來作為敬神禮佛的花卉，泰國的猜也奔，更是以姜荷花之鄉而聞名，每年的七八月份，大片大片的姜荷花盛開，遠遠望去地面似乎鋪著粉紅兼白兼綠的大塊地毯。

（△姜荷花）

目前姜荷花已經走出了中南半島的老家，被許多國家和地區引種栽培，特別是在日本、中國臺灣地區很受青睞，中國廣東、福建、雲南、廣西、山東、浙江等地目前已有少量種植，多用於鮮切花，也有用於園林綠化。

（△姜荷花）

儘管被叫做“荷花”，但姜荷花既非某種荷花也非某種鬱金香，倒是“姜”這個字暴露了它的身份，它是姜科薑黃屬多年生草本植物， 和我們中草藥中的“薑黃”的親緣關係很近，和我們常見的調料姜也算是近親。

（△姜荷花）

姜荷花名字中的“姜”字揭示了它的身份，而“荷花”兩字則形象地描述出了它的形態。它的花序亭亭玉立，其上長出的9－12片彩色苞片，多數品種的苞片呈或深或淺的紅色，外形酷似荷花，尤其是粉色苞片的品種，遠遠望去簡直就是生長在陸地上的荷花。當然，姜荷花品種眾多，也有苞片呈呈黃色、紫色的品種。

（△姜荷花）

是的，圖種它那紅色的部分是苞片，並非它的花瓣。它真正的花著生在它紅色苞片內。它的花朵為唇狀花冠，具3片外花瓣，及3片內花瓣；其中一枚內花瓣為紫色唇瓣，而且唇瓣有黃色的花紋。不過，它真正的花朵開放時間較短，並且也不是我們栽種的主要目的，因而不管是在鮮切花還是綠化上，我們都甚少看到它藍白色的小花。

（姜荷花）