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1 # 話說前塵
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2 # 吳建平營養師
2018新年好!
胃炎是指由各種不同病因引起的胃粘膜的慢性炎性病變,臨床上把慢性胃炎分為慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎2種類型。其中淺表性胃炎佔80%左右。
從飲食調養的角度講,飲食要有規律,切忌過飢過飽,飢飽不均和不吃早點,保證按時就餐。建議少食多餐,可在餐間定時加餐,保證營養攝入,同時減輕胃的負擔。一般提倡早上要吃好、中午要吃飽、晚上要吃少,每天三餐應該營養均衡。
餐後應注意的一些事項:1、有胃炎的人餐後不宜馬上運動, 運動量的增加影響消化道對營養物質的吸收。最好等食物消化後再開始活動,有助於消化功能。2、餐後不要馬上洗澡, 因為體表血流量增加,胃腸道的血流量會相應減少,從而使消化功能減弱,引起消化不良。3、餐後不要立即吃水果,水果會被先前吃進的食物阻擋,使其不能正常地消化,還可能會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。4、飯後不宜喝濃茶,濃茶會沖淡胃液,影響食物的消化。
多吃易消化的食物,如雞蛋、牛奶、豆漿、瘦肉、雞肉、魚蝦、豆製品、幹豆類和一些發酵的食品。高維生素和礦物質的食物如干果、土豆、山藥、動物內臟、蛋類和深色的蔬菜及水果應增加攝入量,保證機體的各種營養素充足。 蔬菜和果皮的纖維比較多,最好煮得軟一點再吃,有利於保護胃粘膜。吃新鮮的食物,不食腐爛變質的食物。
胃炎患者就餐要以清淡軟爛、細嫩、低纖維質、易於消化吸收為主。主食可採用細麵條、 饅頭、發糕、 包子、 麵包、 大米飯等。如果症狀嚴重,可吃一些軟性食物,例如米湯、藕粉、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。患者宜食肉纖維短而柔軟的肉類,如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、 瘦豬肉等。多食不含粗纖維的蔬菜和水果,如嫩黃瓜、西紅柿、嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜葉、土豆、山藥、胡蘿蔔等。烹製時應切細絲、小丁、薄片,煮熟,有的製成泥,如土豆泥等,以易於消化。
富含膳食纖維的食物被認為有抗癌成分,食物纖維充分咀嚼後刺激唾液的分泌,促進黏蛋白分泌,都可以保護胃腸黏膜。胃炎患者要食用富含膳食纖維的食物,一定要加工得細、碎、軟、爛,烹調方法中多采用蒸、煮、燉、燴、煨等,有利於保護胃黏膜。
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3 # 康品君
胃炎指不同病因引起的各種胃黏膜炎性病變,是一種常見病。其中慢性胃炎的發病率在各種胃病中居首位——約佔接受胃鏡檢查病人的80%~90%,男性多於女性,隨年齡增長髮病率逐漸增高。俗話說"十人九胃"、"三分治療,七分調養",胃炎的治療不僅需要藥物,更需要的是平時的保養,如此相結合才能收到更好療效。
平時應怎樣保養胃?一、進食要定時、定量、定餐
這樣能保證胃有規律的收縮、蠕動、排空及分泌消化液。這不僅有利於胃的消化功能,還能防止潰瘍和胃病的發生。
二、進食前可適當喝口湯或水
但不要多喝,喝幾口有助於促進消化液的分泌,幫助消化。
三、飯前不吃零食
以保證良好的食慾和消化功能。
四、細嚼慢嚥,少說話
進食的時候情緒要放鬆,少說話,細細咀嚼食物再嚥下,避免粗糙食物對胃的機械性損傷。
五、進食後再喝一些湯或水
同樣不能多。適量的湯水可以沖洗口腔、食道和胃,同時也有利於食物與消化液的混合,有助消化。
六、飯後不要立即運動
飯後立刻運動包括散步,可使消化道血流量減少,影響消化。
七、不要吸菸
吸菸可引起幽門括約肌鬆弛,使膽汁容易反流入胃內,而高濃度的膽鹽對胃粘膜是一種化學損傷,可引起膽汁反流性胃炎。
胃病發作時要注意哪些問題?對於潰瘍病和胃炎患者,除了以上幾條,還應注意以下幾點:
1、胃病發作期要做到少吃多餐。
此時胃酸常常偏多,表現為飢餓痛、夜間痛,多餐飲食能保證胃內不斷有食物來稀釋和中和胃酸,起到止痛作用。
2、禁食刺激性食物如酒、辣椒、咖啡等。
高度酒能溶解胃粘膜上的脂質,對胃有直接的化學損害。臨床上很多胃病復發,或合併大出血,或胃穿孔,都是因飲酒二誘發的。
3、禁服對胃粘膜有損害的藥物。
包括激素類、水楊酸素、布洛芬、保泰松、消炎痛、紅黴素、利血平,如要服用上述藥物,則需加服胃粘膜保護劑如硫糖鋁等。
4、胃病發作時可吃流質或半流質食物。
如菜粥、牛奶、煮爛的麵條等,對胃沒有刺激,又容易消化。
5、胃病合併嘔血時要暫時進食,以利於止血。
回覆列表
如果有胃炎的話,平時一定要注意忌食生冷硬的食物。另外要服用一些藥物來進行干預。主要建議還是採用一些重要治療。千萬不要亂服抑制酸類藥物,更不亂服抗生素,如果想要具體的方法看我以前的發的問答。你覺得我說的對嗎?你有什麼好的方法和建議。