這個還真就問對人了，如果刨除房租、自己有配方的話，不加盟，說句嚇唬人的話，3萬元足矣。

只要是開實體店，不管什麼行業， 佔成本最大的就是房租、裝修，如果是餐飲行業，比如麻辣燙、火鍋店、燒烤店，技術費、加盟費是一筆開資，至於裝修、裝置前、門頭牌匾的錢，那都是小錢。接下來我們核算下成本：

房租：按照當地的位置自己換算，如果是小縣城的話，不是特別繁華的地段，房租一般８０平以內，30000元左右。

裝修：麻辣燙的門店裝修一般就是刮大白、安幾個燈帶，牆上做幾副宣傳畫就OK了，3000元撐死。

裝置：一般麻辣燙的裝置就是一些鍋碗瓢盆、冰櫃、桌椅、蒸氣鍋、熬湯鍋、涮鍋組成，鍋碗瓢盆1000元用不了，10套桌椅按照每套300元計算足矣，至於蒸氣鍋、熬湯鍋、涮鍋 一臺的行業平均價格不會超過2000元，綜上共計為10000元整。

原材料：這個費用無法計算，如果剛開店的話，備料不用太多，一般原材料，如麻油、辣椒油、芝麻醬、雞精、花生碎等小料，以及主要食材，如冷麵、寬粉、各種蔬菜等，攻擊成本不會超過2000元。

附加裝修：一般的麻辣燙店還會製作個稍微高檔點的門頭牌匾，5000元肯定夠了。另外，如果門店再做點造型，市內再加上一些小設計，總共價格也不會超過10000元。

綜上，我們來計算下成本，房租30000元、簡單裝修3000元，裝置10000元，開業食材成本2000元，門頭牌匾、附加裝飾10000元，最終的總價格為55000元。

當然了，這是不包括加盟費、技術費的，如果加上這些，成本也是低於10萬元的。此外，衛生許可證可能需要一些錢打點，還可能需要一臺展示冰櫃、一臺冷藏冰櫃，前者展示食材，後者儲藏原材料，但兩者相加的價格會低於5000元。

餘下的就是人工，這個前期肯定是需要自己家人幫忙，後期根據生意火爆程度來決定是否僱人。

這個問題你得搞清楚幾個關鍵問題。

1、你所在的縣城在哪裡

你像珠三角、長三角地區的成本肯定比西部地區成本要高，畢竟這些地方經濟相對發達。

2、你的麻辣燙店準備開在什麼位置

這點很重要，不同的位置租金不一樣，同時最重要的是好的位置可以給你帶來客流量。

3、你準備開多大規模

不同規模投入也不一樣

4、你的門店如何定位

是親民價格還是中高階價格

5、人員

你準備用幾個員工，這也是必須要考慮的問題

6、裝修成本

7、流動資金

前期要有流動資金進原材料

8、裝置成本

哪些裝置要搞清楚

總之，你開一家麻辣燙要綜合考慮這些因素，不能一概而論，不同的定位風格，不同的地理位置都會導致投資金額的不同。

小縣城，店面租金每個月也要5000以上，可以請三個人，每個人3000。加上各種雜等費用每個月要3000。一開始的購進器材裝修啥的，就自己看咯，當然可以加盟，這些都能搞定。

正好前一段幫一個朋友做了一個造價，開了一家麻辣燙。

隨著現在消費升級，即使在縣裡，人們也比較認牌子了。

拿楊國福為例吧。其他品牌差不多。

在一個縣城開一個楊國福大約需要25萬元。如果自己開就去掉加盟費。

加盟費是1.09萬元，保證金1萬元（楊國福每年收取一次加盟費，合同一年簽訂一次，如果加盟費調整會提前透過簡訊平臺通知到各位加盟商，保證金則為一次性收取，合同到期時，無違反公司規定，保證金是全額返還的），房租費用則是1萬/月。其裝修費用標準大致為400元/㎡（這個可以根據自己的預算進行，至少得150平米，這裡按150㎡計算）。裝置費用為8萬元（冷櫃，倉儲，廚具，桌椅板凳），前期的原材料、廣告宣傳、開業費用以及流動資金7到8萬元（這個很重要）。員工的工資大致為1500元/月/人（4人），水電費用其價格大致為1200元/月。

現在開起來跟這個預算差不多。

朋友你好，我本身也是開店的，雖然開的不是麻辣燙店，可各種開支和麻辣燙店也差不太多，這主要看你經營店的面積大小了。

首先開店就是房租，這個得佔到你資金的一半，在我們這基本上是三萬到五萬吧！這根據店面位置還有店面大小決定的。

其次就是各種裝置，具體包括後廚的裝置和各種保鮮櫃，還有桌椅和吧檯，這些如果都用新的話估計得2萬到三萬之間，如果你多跑跑二手市場估計最少能省一萬塊錢。

麻辣燙一種是加盟店，這種店肯定得得收加盟費，一到兩萬元不等。如果你曾經從事過這個行業，自己知道麻辣燙的配方，那你這比錢就省了。

剩下的就是店面裝修費，按照加盟要求裝修就得兩萬塊錢左右，如果自己裝，有個萬八千的也就夠了。

一個新的店面開業一般都要熱鬧熱鬧，有的擺幾個花籃，貼上開業大吉就行。有的專門找一家慶典公司，唱唱歌、跳跳舞，這時候少則兩三千，多則五千一萬了。

然後就是第一次進貨的錢，麻辣燙應該比較便宜，各種食材加在一起也就三五千塊錢吧！

剩下的就是工人的工資和水電費了，現在一個服務員最少也得2000起步了，你一個店除了家裡人最少也得兩個服務員，也就是說四千的工資。水電費一個月最少一千。這就是五千元。這還是後廚都是你自己的人，人工費不算。

這些都算在一起從你接受一家店面開始，如果是普通的麻辣燙店就是6萬到10萬之間吧！

最後不論你開的什麼店都要誠信經營，笑臉相迎。祝願你將來的店面能夠財源滾滾，日進斗金。