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1 # 亦可悟空
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2 # 熱鬧山丘Cv
羊奶產業會成為中國乳業新的增長點，自2008年以來，以陝西、山東、東北為代表的中小企業，透過自己的方式不斷的加強消費者的教育和引導，經過10年的發展，消費者對羊奶的認識明顯提升，羊奶的市場份額也從當時的不足1%增長為現在的4%。
包括飛鶴在內的大型乳品企業也開始涉足羊奶產業，而且短期內就取得了不俗的成績，年銷售額過億的企業不斷湧現，2017年羊奶行業的產值已經突破百億。
從近幾年的市場增長率來看，羊奶的年增長率都超過30%，遠遠大於其他快消品的增長率。
陝西省提出打造千億羊奶產業的口號也不是空穴來風！
綜合以上因素，你說，羊奶產業將來的出路會如何呢
這個一個非常大的話題，一份價值上百萬的產業報告也不能說得清楚，所以提這個話題的人應該不是行業中人，所以我就大膽展開自己的觀點了：中國乳業的新增長點，不會在羊奶產業上，也不會在傳統牛奶產業上，您相信麼？
奶公犢，不得不愛傳統乳業，奶公犢的處理一般會送去制血清，或者一部分育肥。重點是在育肥上，如果奶牛在授精的時候，用肉牛品種來配種，例如利木贊，例如西門塔爾，雜交後的奶公犢育肥，從料肉比以及肉質來說，會更上一層次，這樣，奶業和肉牛業雙產業融合，是個機會。好，這裡說的是產品結構。
巴氏奶，驅動消費升級巴氏奶較傳統的常溫奶有非常大的優勢，新零售時代，使用者想用什麼，你能馬上給他，強調一個快和鮮的體驗，巴氏奶這種產品非常適合新零售。那麼，消費升級拉動渠道升級，再推動產業升級。好，這裡說的是產品形態。
為什麼不是羊奶回答這個問題前，先開個玩笑，為什麼不是豬奶？豬多厲害啊，豬有十多個奶頭啊，比牛羊奶頭多出幾倍。那麼問題來了，產奶量如何？羊奶產奶量不足，商業化程度低，另外從營養角度跟牛奶相差不大，所以，我是不太看好羊奶產業的。
食品安全是重點如果是安全奶，消費者喝的放心，多付費又如何！