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  • 1 # 同創微課堂

    喜家德水餃自創的 358 合夥模式,極大的調動了店長培養人才的積極性,在連鎖快速擴張之時保證了人才的輸送,解決了連鎖發展最大的難題。到底什麼是 358 模式?且聽我慢慢道來。

    一、初識高總,低調謙遜

    高總低調謙遜,話語不多,但分析問題思路清晰,一語見的。後來才瞭解到這個不顯山不露水的人,經營著東北最大的水餃連鎖品牌,有近 400 家連鎖店。高總有個信條:一生做好一件事。人的一生若想實現價值或者取得點成就,至少要做好一件事,在一個領域成為專家。 2002 年喜家德創辦時,高總就抱定了一個信念:這輩子要把餃子做好,讓餃子成為中國的一張名片走向世界。這就是他和喜家德的目標:遍佈世界,傳承百年。

    喜家德創立之初就做了許多超前的事:定位做水餃,只賣五種餡;改變了一般餃子館論斤賣的傳統,論克售賣,一盤360克;顛覆了傳統的元寶形餃子,做成一字形;再到建立中央廚房統一配送……這一系列創新,為喜家德的連鎖經營打下了根基。有了創新,還需要好人。在企業這些年發展中,高總的想法也越來越清晰:「 未來的事業將從僱傭制變成合夥人制,企業提供一個平臺,大家依託平臺提供的資源和機會,成長為企業合夥人,不再是單純的打工,而是自己給自己當老闆 」。在這種理念下,喜家德摸索出了一套 358 模式,據說非常好用。

    二、參觀走訪,乾淨好吃

    三、助推器——358股權激勵

    繞了一圈,賣了這麼多關子,到底 358 是什麼。

    (一)店長股份獎勵

    3 就是 3% ,即所有店長考核成績排名靠前的,可以獲得乾股「 身股 」收益,這部分不用投資,是完完全全的分紅。

    5 就是 5% ,如果店長培養出新店長,並符合考評標準,就有機會接新店,成為小區經理,可以在新店「 投資入股 5% 」。

    8 就是 8% ,如果一名店長培養出了 5 名店長,成為區域經理,並符合考評標準,再開新店,可以在新店「 投資入股 8% 」。

    另外還有 20 ,就是 20% ,如果店長成為片區經理,可以獨立負責選址經營,此時就可以獲得新店「 投資入股 20% 」的權利。這種方式極大地調動了店長培養人的積極性。並且店長與新店長之間,利益相關,溝通成本極低。

    (二)管理層股份獎勵

    對於公司職能管理層,也根據不同的層別並設定考核標準,達成考核標準,既可以 2% 和 5% 佔比投資入股到新開門店,獲得門店收益。職能管理層的成功先例也帶給員工十足的幹勁,高總的理念是:「 用成功複製成功,榜樣的力量是無窮的 」。在調研時,多位員工表示對投資入股非常期待:我得努力幹,你看誰誰幹的非常好,進步非常快,我不努力就要落後了。

    四、制度創新,分享成果

    高總相信,未來的趨勢必將是合夥人的事業,單打獨鬥不再是時代潮流,更多要去依託已經形成規模和品牌的平臺實現創業夢想,而企業也必須清晰使命,為更多有想法的人創造發展機會和空間,大夥一起在這個平臺上奮鬥,成為合夥人,給自己當老闆 。

    五、堅持夢想,走向世界

    高總堅信喜家德水餃一定會走向世界。喜家德計劃明年啟動品牌戰略,將喜家德打造成水餃的代表品牌。我們交流的過程中,高總多次提到一生做好一件事這個理念,在這個全員創業的浮躁時代,難得一個企業家全心全意地專注於做好一件事。我想,這不僅僅是堅持,還要持續創新,未來才有可能讓行業去煥發新的生機,甚至重新定義整個行業。

    祝福喜家德,祝福高總。我們和這個時代需要更多這樣的企業家。

    ►附:透過資料看358式股權激勵實際效果:

    1、 358 模式經過持續完善,目前在企業當中獲得了 90% 左右的高度認同。

    2、依託 358 模式,喜家德優秀店經理的流失率基本不到 5% ,享受到 358 的小區域更是全年零流失,而普通餐飲企業流失率是 30%~50% 左右。

    3、3%的身股收益不受年限和資歷限制,而要實現 5% 投資入股資格,平均計算下來只用 19 個月不到。在此基礎上再經過 14 個月左右,又可以獲得 8% 投資入股的資格。裂變速度令人乍舌。當然,在這個平臺上是奮鬥越久,創造的價值越大。

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