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  • 1 # 牧豆人

    頭茬韭菜大家都可以吃

    其實有部分人誤解頭茬韭菜所含汙染物質較多,對一些具有疾病或者抵抗力差的人,吃了會導致身體不良反應,所以要謹慎的選擇吃。還有一些人認為頭茬韭菜受到的病蟲害更多,因此頭茬韭菜所含的農藥量更多,對身體會造成很大傷害。其實這兩種說法都是錯誤的,沒有科學依據的。下面我來說說為什麼頭茬韭菜可以吃。

    現在監管部門對於市場上蔬菜流通安全性的管理力度大大增強,不合格的韭菜是不可能流入正規市場的。而且頭茬韭菜是經過幾個月生長才有,而且頭茬韭菜一般在冬季時候生長,那時候病原菌,害蟲不活躍,所以在病蟲害管理上不需要花費太大的心思以及噴灑大量農藥。所以頭茬韭菜的安全性還是可以有所保證的,大家不用過於擔心,只要是在正規市場購買頭茬韭菜,是完全可以吃的。

    而頭茬韭菜實際上是所有茬韭菜中最好吃的,它的品質也是最好的。頭茬韭菜含有大量的纖維素,能夠改善消化不良的問題,而且韭菜中一種特殊物質,我們吃了頭茬韭菜之後,這種物質就會進入我們身體,起到殺菌作用,可以在一段時間內提高我們的抗病能力。而頭茬韭菜中還含有大量的維生素,它的維生素含量比很多蔬菜都要多,我們每天吃一點頭茬韭菜,就可以補充很多維生素了。而且頭茬韭菜還有護肝,補腎,活躍血液,壯陽作用。

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