自己在農村釀酒這個事兒本身已經是有很多先例了，這個本身就是一個手工藝也是農村一直都在的一項小生意，投資可大可小，關鍵在於銷售。有幾個問題你要了解清楚才是關鍵！一，你所在的農村商業化程度？

二，是不是緊鄰集市？

三，目前有沒有已經存在的自釀酒作坊？

四，你本身有沒有釀酒技術？

把這些搞清楚再說搞裝置，再說投資！

希望是對你有用的解答！

不知道你在哪裡生產，裝置不需要多少錢，當然，著你的月生產量，高粱是最主要的，大麴或者曲藥也不是很多，我也想過，但沒資金幹

你的想法特別好，現在酒是多數百姓餐桌上的必備食品。前景特別看好，我們這個地區也有釀純糧酒的，一般三個月就能見效，但這個地區一般都是小打小鬧，投資萬八千的就能生產。但不知你要建多大規模的酒廠，如果規模大一點的，投資多少就不好計算了，所以你不想小打小鬧，就的建廠房，買裝置請師傅、工人。最主要的必須的自詢有關部門多大的稅率，衛生許可證等。過去煙、酒的稅率最高了，可能是百分之六十，現在不知釀酒上不上稅，總之把前期準備工作搞好，成功率看百分之十九十五。