隱性糖就是看不見的糖，一般如果在外吃飯，很多飯店為了調節食物的口感會在烹飪的過程中加糖，這樣無形之中我們就吃入了多餘的糖。其次就是加工的食物，比如飲料，零食等食物，為了調節口感，也會加入糖。

所以為什麼糖尿病患者在飲食上要注意選擇純天然的食物，而且飲食儘量在家裡解決，是有一定的道理的。外面的食物無法保證在製作過程中，不新增其他多餘的調料來保證口感，迎合大眾口味。

另外，糖尿病患者在外買東西的時候要注意看包裝的成分表，含有糖類的食物就不要夠買了，如果要買也要入手那種新增的是木糖醇這類代替糖的食物。

血糖沒控制好，你可能忽略了生活中的“隱形糖”

生活中的隱形糖主要隱藏在以下4方面：零食、飲料、佳餚、調味品。

許多人會有意識地減少糖果、甜 點和甜飲料等的攝入，但是，生活有許多“隱形糖”，吃起來並不甜，但卻在慢慢“腐蝕”著你的身體。

其一，薯片、蝦條等膨化食品以及速溶咖啡、芝麻糊等調製飲品，是“隱形糖”最大的隱匿者，這些食物中含有大量糖，卻不含可以延緩血糖上升的膳食纖維。

其二，餅乾、麵包以及蛋糕中，也含有糖。接下來我們詳細看一下我們常吃的零食的含糖量用方糖計算一下，這樣更加形式具體零食中含糖量，市面上常見的一塊方糖有4-5g，取中間值也就是4.5g，一包薯片2-3塊方糖，兩個蛋糕雪球3-5塊方糖，4塊曲奇餅6塊方糖，有時候你以為是鹹的其實是甜而不知。

第二大隱匿的糖就是飲料，現在還有很多人的觀念停留在果汁很健康的錯誤觀念上，出門買飲料不健康，那果汁就很健康了吧，那我們看看市面上的果汁飲料，含糖量也是十分高的，這裡看到一瓶橙汁飲料含糖量約40g。另外一個特別值得關注的是乳酸飲料，市面上的乳酸飲料都是以健康飲品的形象出現，裡面有多種益生菌，廣告中大力宣傳飯後一瓶促進胃腸蠕動助消化，我們看一下500ml的這種約有15塊方糖，大約是67g糖，已經超過每天50g的建議量。所以，糖友們，出門在外還是礦泉水友好一點哦。

那你以為躲過了零食飲料就可以高枕無憂了嗎？那你還是太年輕！餐飲業有句話叫“糖調百味”。這很大程度上，我們已經活在一個被糖包圍的世界裡了。番茄炒蛋感覺是中國的名菜，中國各個地方哪哪都有它。資料顯示一份小份的番茄炒蛋要8-10g糖即2塊方糖，再者紅燒肉，味道只鹹不甜，營養學專家範志紅老師做過統計：一份紅燒排骨、紅燒魚等，加糖25-30克，即5-6塊方糖；一份紅燒肉加糖40-50克即9-10塊方糖，九轉大腸要加50-60克；而一份無錫排骨，甚至要加到75克糖，即15塊方糖，即使肉乾、肉脯等加工肉製品，也加有不少糖。看到這裡大家有沒有被驚訝到呢？別急還有一個調味品。

一包番茄醬大概有一塊方糖的量吃一次薯條大概2-3包也就是9-13.5g糖了。還有一個就是燒烤醬，大約每100g燒烤醬加入12.5g糖。其實，日常生活中可以多用天然的調味品比如小米椒、紫蘇、檸檬、蔥薑蒜等，天然的食物也是很美味的。

生活中的“隱形糖”是無處不在的，要擦亮眼睛哦，也可以諮詢一下專業營養師。