小時候不光蔬菜長勢沒現在好，糧食作物也遠遠沒現代那麼高產，主要原因還是生產技術和生產管理落後造成的。

有人一提到如今又肥又大又鮮豔的蔬菜都是農藥化肥催出來的產物，其實有這方面的原因，但也不全是。

農作物高產最主要的一點還是品種問題，比如現在的小麥種、玉米種、或者是蔬菜種子，不斷推陳出新，一些高產抗病的品種得到了市場的認可。

農藥化肥的使用，只是為這些高產品種提供了有效的助力，同時我們也發現，同樣一畝農作物，畝施50公斤肥料和畝施70公斤肥料的區別是很小的，原因就是在於肥料的利用率，和作物實際攝取量，一旦超過了標準值，肥料就過量了，不但對農作物有影響，對土壤的汙染也是極大的。

當人們意識到了這個問題，就開始在施肥方法上琢磨新思路了，比如配方施肥、比如滴管水溶肥，這些都是提高肥料利用率的好方式。

如今的蔬菜批發市場，都配備有農殘檢測中心，農殘超標的農產品一般是不會流入市場的，所以，現代人就請盡情放心享受現代化科技帶來的產物吧！

目前，還流行一種說法，說要回歸過去，迴歸自然，迴歸到從前那種不使用農藥化肥的時代中去，可看看九十年代小麥的產量，在看看現如今小麥的產量，大家就沒有迴歸的勇氣了吧。

目前國家提倡的農藥化肥零增長的政策方針，都是為了讓廣大群眾吃上更為放心的農產品保駕護航。