有三種鑑別方法供你參考：

1、商標：“古井亭”註冊商標以古井亭正面圖和“古井亭”三個字組成，亭頂兩邊除翹起的兩黑角 外,有16條寬窄均一的豎黑線條，亭簷下黑底金框扁額上有“古井亭”三個金字。“汾酒”及古井亭圖案為凸版印刷，印製精細。註冊商標兩邊以外為15毫米的1915年巴拿馬賽會一等獎章和1963年全國評酒會金質獎章圖案，“註冊商標”中的“冊”字為“冊”，頸標字跡工整、清晰。　　2、瓶蓋：用進口鋁質材料製成，螺紋蓋上印有古井亭圖案，蓋內壁呈銀白色，內墊有白色彈性塑膠墊，瓶蓋外的螺紋處有紅色的“→”指示開口方向，並標有英文“open”字樣。　　

3、酒液：無色清澈、無懸浮物。酒香純正、醇甜柔和、諸味諧調、餘味爽淨、回味悠長。其理化指標為：酒度60±0.5度，總酸度大於或等於0.6g/v，總酯大於或等於3.00g/v。

1滴碘酒變藍為汾酒。

2喝一點感覺比聞時酒精度小多的是長年的，

3開瓶在瓶口聞記住酒精大既濃度分以下幾步，無異本年左右

瓷器底部會的阿拉伯數字，是瓷器品種編號。