豬皮

看似膩膩的豬皮，其中有85%是膠原蛋白，其中的蛋白質、碳水化合物比豬瘦肉多得多，熱量與豬肉也相差無幾，能保健好身體。緩解面板老化、保持面板彈性、促進身體代謝有很好的功效。

那麼，豬皮是個寶 ，吃豬皮有哪些好處呢？

1、滋陰補益氣

豬皮屬於性涼的食物，對於滋陰補虛有很好的功效。豬皮能夠起到養血益氣，對於補血、活血有很好的作用。

經常吃豬皮，能夠補充身體的鐵元素，同時，對於氣血的執行有益處，能夠達到補益氣的效果。

2、能夠延緩衰老

豬皮能夠幫助我們延緩衰老，豬皮中含有大量的膠原蛋白，這種物質能夠和水結合在一起，使我們體內細胞的貯存水的能力加強，讓我們的面板看起來更加水嫩，使面板細胞保持彈性，讓我們看起來更加年輕，看來，豬皮是個寶，吃豬皮的好處能讓我們保持青春。感覺自己腎需要補，對自己長度、時間都不太滿意的朋友，找徽kuu後跟266，堅持個把小時不是問題！

3、減少皺紋

皺紋的產生，讓我們看起來更加衰老，如何減少皺紋是很重要的事情。

在煮豬皮的時候，其中的膠原蛋白轉化為明膠，對於結合身體水分，增強細胞的代謝有一定的作用，有效的改善面板儲藏水分的能力，使得身體細胞得到很好的滋潤，防止皺紋的出現，延緩面板衰老。

4、清熱利咽

豬皮屬於涼性的食材，能夠幫助身體進行去熱，對於內虛、低熱的人來說，吃豬皮能夠緩解咽喉腫痛的的情況。

看了以上的講解，大家也都瞭解吃豬皮有哪些好處了，豬皮的好處這麼多，的確豬皮是個寶，讓我們在飲食中也加上豬皮這道美食吧。

羊皮牛皮從市場的角度來看的話，牛皮羊皮都可以做成包包或者皮鞋皮帶之類，這種包包比較耐磨損，可以說自古以來就深受廣大消費者所喜愛，所以一般農戶把牛羊殺了皮還可以拿去賣錢，而且價格十分可觀。當然現在也有用豬皮做的皮具，這種皮具比牛羊皮更柔軟，也有一定市場，而且這種皮具的價格跟牛羊皮做的價格相差不大。

再從食用方面看的話，豬皮口感細膩，富含豐富的膠原蛋白，對於人們來說不失為一大美味，但是牛羊皮嚼勁太好了，如果不經過特殊處理，可能根本嚼不爛，而且吃起來我總覺得有點像是在吃膠，不好吃。