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  • 1 # kiki的生活日記

    如果你沒有面包糠,那我告訴你一個快遞做麵包糠的方法吧。

    用土司麵包,就可以快遞做出來。五分鐘都不要。

    1、準備好白麵包,或者吐司,將麵包切成小塊狀。

    2、將切好的麵包塊倒進烤盤裡鋪開(拍攝的時候靠得近,顯得麵包塊有點大,其實是很小塊的),放進烤箱用150度烤。烤的時候要把它翻動幾次使其能均勻烤至酥脆。

    3、把烤好的麵包塊拿出來待涼。待涼後的麵包塊放進袋子裡面,用擀麵杖研磨成碎末。

    4、心心念唸的麵包糠就做好啦。是不是很簡單呢?記得用乾淨的瓶子裝好哦,炸東西需要用到它時,就可以把它拿出裹著炸就行啦!

    除了炸香蕉,哪些菜用得到麵包糠:

    避風塘炒蟹

    香酥雞腿

  • 2 # 有範美食

    前幾年街面上開始賣炸香蕉這種美食,我家小孩一吃就不可收拾,每天放學回家就必須吃炸香蕉。但是不希望自己家孩子老是吃外面的東西,因為實在是不太放心。於是我就禁止我家孩子再在街上買小吃,但是不給他買他又不開心,只好自己給他炸香蕉,雖然失誤過幾次,但好歹也是炸出來了,味道竟然比街上賣的還好吃。大家想吃嗎?有孩子的炸給孩子吃,沒孩子的炸給自己吃哦~

    這是淋的【煉乳】~ 這是淋的【煉乳】~ 這是淋的【煉乳】!重要的事情說三遍!

    “智慧之果”——香蕉的營養價值:

    香蕉的營養非常豐富,每100克果肉中含蛋白質1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。

    香蕉含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。因此,常食香蕉不僅有益於大腦,預防神經疲勞,還有潤肺止咳、防止便秘的作用。

    炸香蕉

    準備美食食材:

    香蕉三根,玉米澱粉70g,雞蛋1個,椰蓉30g,麵粉50g,泡打粉 2克,水120g左右。

    美食做法烹飪技巧:

    1、玉米澱粉、椰蓉、麵粉、泡打粉混合,攪拌均勻。

    2.、加入雞蛋和水,攪拌成麵糊

    3.、香蕉中間刨開分段,裹上面糊備用。這一步注意兩點,第一點:要選熟透的甜蕉,否則炸出來會發酸;第二點:切的形狀隨自己喜歡,但是不要太厚。

    4.、鍋里加入食用油,中小火把油燒到5層熱。

    5.、保持中小火炸1分鐘左右,表面上色就可以了。注意點:油溫過低,炸出來外皮會發硬 不酥脆;油溫過高,外皮很容易被炸糊,所以溫度要控制好。

    6、用廚房紙吸掉多餘的油

    7.、淋上煉乳。完成!

    怎麼測油溫5層熱

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