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  • 1 # 小鵬同學319

    要開個包子鋪,首先考慮的是包子的口味,最好到實體店去品嚐,在決定跟誰學,還要結合當地口味做合適選擇。最重要的是地勢選擇了,首選的是靠近學校周邊必經之路,還有就是居民集中地,工廠上下班必經之地,門頭視野一定要顯眼,不要靠路太遠,其次是裝置,常用的裝置有~10公斤和麵機,壓面機,餡料攪拌機(不怕累的話可以先不買,手工順時針攪拌)電子秤,克度電子秤,蒸包爐,蒸籠,籠屜布,週轉盒(大小根據自己情況選擇,)感謝邀請回答

  • 2 # 這個男孩很特別

    需要地段良好的地段和前人物力,還有經驗,比如你要做包子,每天就要,必須。保證包子的質量,和人流,每天早上,至少兩點鐘就要起來開始做,要新鮮。門面不一定要大,但一定要乾淨,因為現在的人第一印象就是乾淨了,很想吃才會好。如果這些你都具備了,那就可以開包子鋪了。

  • 3 # 餐飲文化人

    我也曾經像你一樣,從一個什麼都不懂的小白,到現在開了3家包子鋪。只用了2年時間。凡事都需要方法,方法對了,你才能輕鬆快速的賺到錢。這個道理其實很簡單,你去一個地方,是走路還是開車一樣的。找到了對的方法就像開車,找不到就像走路,辛苦還賺不到錢。

    1:我四處去嘗試哪家包子味道好,吃到好的能後挨家的問人家的教不教徒弟,很多都不教的,也不要去他店裡做學徒,發麵等關鍵的技術,你永遠學不會。

    2:我也不太建議去加盟,有些加盟的包子店味道不怎麼好,而且你加盟根本學不到技術

    3:如果你學到技術後,最關鍵的是要選個好店鋪,多留意做的好的包子鋪,他們是怎麼選店鋪位置的,看看人家的人流量,能後你自己慢慢去找到和他類似的地理位置。

    5:一定要注意衛生,餐飲最重要的一點。

    我從哪裡學的,我就暫時不說了,因為這樣有打廣告的嫌疑,

  • 4 # 沐楓商學

    產品:包子

    配料:麵粉、蔬菜、肉、蛋、調料、水等。。。

    工具:鍋、蒸屜、蒸箱、筐等。。。

    證件:營業執照、衛生許可證、健康證等。。。

    監管:食藥監局、工商、城管等

    技術:和麵、調餡、蒸包

    售賣:門店、攤販

    【重點】身體健康、吃苦耐勞、愛乾淨

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