蒲公英，別名黃花地丁、婆婆丁，全國各地均有分佈，全草可入藥。

從中醫理論上講，用作清肝明目的蒲公英，應該是秋季長果實後的藥效最佳。

一般，秋季的蒲公英恰好新長出一茬，食用的口感和入藥效果為全年最好。新鮮的婆婆丁深受大家的喜愛，不過開花之後，就不能吃了，口感太老了！

秋季的蒲公英用來炒製成茶，是絕佳的選擇，幹蒲公英可用來煮水代茶飲用，有非常好的養生功效，泡水喝，堪比“冬蟲夏草”。

但是，要記住，秋天用蒲公英泡水，有“三喝”“三不喝”

蒲公英泡水，有“三喝”

一：上火、嗓子疼、口腔潰瘍者，可喝

同屬草類，蒲公英是"草根"形象，比起"冬蟲夏草"相形見絀。可是，後者雖說可以提高免疫力，但是對嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能為力，而且，還會加重上火勢頭。這時，"救兵"非蒲公英莫屬。

初秋時節，天氣炎熱乾燥，人們易上火、嗓子疼，所以，蒲公英泡水，可以說是初秋時節最佳飲品，並且蒲公英有很好的預防改善口腔潰瘍的效果。

蒲公英有“天然抗生素”的美稱，是治療嗓子幹疼的天然消炎藥，去火消炎效果十分不錯，被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的 "八大金剛"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。在臨床應用方面，蒲公英的應用範圍很廣，廣泛用於治療各種炎症、感染性疾病達40多種。

二：女性保護乳腺健康，預防改善乳腺增生，可喝

現在的女性，乳腺健康是頭等大事，因為越來越多的女性被乳腺增生、乳腺炎所困擾，這個時候，泡上一杯蒲公英茶水，是不錯的選擇。

《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲之立消。解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結核、疔腫。”

蒲公英對於女性的乳腺疾病可謂是情有獨鍾，多女性有乳腺增生、乳腺炎，可以用蒲公英泡水來改善。產後的女性多服用還能夠起到通乳的作用。

三：男人保肝，預防酒精肝，可喝

現在的男性壓力巨大，身為家裡的頂樑柱，日常應酬也比較多，難免會經常接觸到喝酒，大家都知道，喝酒最傷肝；而男人工作起來經常加班熬夜，熬夜也是最傷肝的行為之一，所以，對於現在男性來說，保肝護肝是非常重要的一件事情。

蒲公英入肝經，具有卓越的肝臟潔淨和增強效力，對肝臟和膽囊有補益，可排肝毒，另外蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ，解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ，能增強肝臟再生能力。

蒲公英雖好，也要記住“三不喝”

一：低血壓者，不喝

蒲公英根泡水有降壓的效果，所以血壓低者慎用。

二：陰寒證，不喝

《中國藥典》記載，蒲公英性味：苦、甘，寒。蒲公英的寒性用於一些熱證的感染，是非常對症。如果是一些陰寒證的感染，沒有發熱的跡象，病程多較長，病人體質虛弱，此類人群不宜服用蒲公英，否則會加重病情，產生不良反應。

三：脾胃虛寒，不單獨喝

蒲公英性微寒，脾胃虛寒者需慎用，不宜單獨飲用，可以加點刺玫花、紅棗、薑片等中和寒性後，一起飲用。

初秋時節，蒲公英搭配它，養生功效加倍

蒲公英性寒涼，所以，初秋時節，女性用它來泡水，可以搭配刺玫花一起，不僅可以中和蒲公英的寒性，養生功效加倍哦！

取蒲公英根和刺玫花瓣，按照7:1的比例，做成蒲公英刺玫茶，每天熱水沖泡代茶飲，對於乳腺健康效果更佳！

刺玫花葯性溫和，能夠理氣活血、疏肝解鬱，具有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。《本草再新》："舒肝膽之鬱氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。"

刺玫花，味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑鬱，能改善內分泌失調，解除腰痠背痛，對消除疲勞和傷口癒合，滋潤養顏，護膚美容，活血，保護肝臟，和胃養肝，消除疲勞，促進血液迴圈之功能。

蒲公英為臨床醫生常用之藥，應用頗為廣泛，且藥源充足，易於採集，炮製簡單，無毒副作用，其效神奇。

正如《本草新編》謂"至賤而有大功"！

蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等，菊科，多年生草本植物。廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。根略呈圓錐狀，彎曲，表面棕褐色，皺縮，根頭部有棕色或黃白色的毛茸。頭狀花序直徑約30-40毫米；呈總苞鍾狀。

蒲公英是藥食兩用的中草藥，全身都是寶貝，花可以調理身體，根可以排毒素、提神益氣，葉子可以促進消化、開胃，蒲公英在生活中可以炒，可以泡水，也可以曬乾、涼拌。春天裡的蒲公英是非常好吃的野菜，這是蒲公英“藥食兩用”中的“食”，而其中的“藥”確是以蒲公英秋季的為好，尤其是蒲公英根藥效更佳。

在即將到來的初秋時節，天氣炎熱乾燥，往往容易上火、嗓子疼，用蒲公英泡水，它可以說是初秋時節最佳飲品。而且蒲公英泡水喝，味道也是很容易接受的，是你初秋不錯的選擇。

蒲公英泡水，有“三喝”

一：上火、嗓子疼、口腔潰瘍者，可喝

同屬草類，蒲公英是"草根"形象，比起"冬蟲夏草"相形見絀。可是，後者雖說可以提高免疫力，但是對嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能為力，而且，還會加重上火勢頭。這時，"救兵"非蒲公英莫屬。

初秋時節，天氣炎熱乾燥，人們易上火、嗓子疼，所以，蒲公英泡水，可以說是初秋時節最佳飲品，並且蒲公英有很好的預防改善口腔潰瘍的效果。蒲公英有“天然抗生素”的美稱，是治療嗓子幹疼的天然消炎藥，去火消炎效果十分不錯，被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的 "八大金剛"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。

二：女性保護乳腺健康，預防改善乳腺增生，可喝

很多女性有乳腺增生、乳腺炎，可以用蒲公英泡水來改善。《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。”所以，它是一種清熱解毒，消腫散結的良藥。蒲公英對於女性的乳腺疾病可謂是情有獨鍾，多女性有乳腺增生、乳腺炎，可以用蒲公英泡水來改善。產後的女性多服用還能夠起到通乳的作用。

三：男人保肝，預防酒精肝，可喝

蒲公英入肝、胃經。擅長排肝毒，去肝火，修復損傷的肝細胞，對飲酒後的肝損傷修復效果很好。其清肝利膽作用十分好，對肝炎、脂肪肝等都有很好的保護效果。另外蒲公英有尿床草的美稱，可以利尿，對增強體內毒素的排洩有很好的作用。用蒲公英根泡水，可排肝毒，預防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷效果顯著，所以，蒲公英根泡水可以作為男性日常保肝的最佳飲品。

蒲公英雖好，也要記住“三不喝”

一、陰寒證，不喝

《中國藥典》記載，蒲公英性味：苦、甘，寒。蒲公英的寒性用於一些熱證的感染，是非常對症。如果是一些陰寒證的感染，沒有發熱的跡象，病程多較長，病人體質虛弱，此類人群不宜服用蒲公英，否則會加重病情，產生不良反應。

二、脾胃虛寒，不單獨喝

蒲公英性微寒，脾胃虛寒者需慎用，不宜單獨飲用，可以加點刺玫花、紅棗、薑片等中和寒性後，一起飲用。

三、冷涼後不喝

如果我們沒喝完留下的蒲公英水發現已經涼了，那麼就不能再喝了，蒲公英泡水要喝溫熱的，放涼之後最好不要再喝，否則可能引起腹瀉等不適。