羊肉作為冬季的最佳進補影片,肉質細嫩,味道鮮美,最重要的是它還含有極其豐富的營養。所以一般人吃羊肉都是有好處的,那麼寶寶呢?寶寶還小,還沒有咀嚼肉類的能力。那麼,羊肉怎麼做給寶寶吃?
羊肉怎麼做給寶寶吃
羊肉的做法有許多種,怎麼做好吃,首先要看個人的口味,燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法,而且每種做法都各有風味。除此之外,還要注意烹調方法。但是對於沒有足夠咀嚼能力的寶Bora說,一般以容易咀嚼為先。
1、羊肉粥
材料:精羊肉50克,粳米50克。
做法:將羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至將肉煮成糜爛即可。
功效:益氣補虛,溫中暖下。小兒身體瘦弱,虛羸多病,腰膝無力,四肢不溫,遺尿。
提示:凡外感時疾或內有宿熱之小兒忌食。
2、羊肉蘿蔔湯
材料:羊腿肉一大塊,蔥,姜,白蘿蔔,鹽,白胡椒粉
做法:
(1)羊腿肉一大塊洗淨飛水,然後鍋裡放水,蔥薑片,1個八角,燒開後小火燒1.5個小時。
(2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的時候切片,將羊湯分成若干份,每次取一份燒,放白蘿蔔塊燒至軟爛,放切片的羊腿肉燒開,再加點鹽和白胡椒粉調味即可。
功效:羊肉和白蘿蔔是絕配,蘿蔔能去除羊肉的羶味,而且葷素搭配得當,蘿蔔還能吸附羊肉的部分脂肪。蘿蔔還具有解毒、去火的功效。這款湯有開胃健脾的作用。
提示:羊肉湯對於剛新增輔食不久的寶Bora說太過油膩,建議不要給小寶寶吃。
吃羊肉有哪些注意事項
羊肉中含有頗為豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等營養元素,相比於豬肉和牛肉,羊肉的脂肪、膽固醇含量都要少,且羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於孕婦更好的補充營養並提高免疫力。但是孕婦吃羊肉的時候也有以下幾個方面需要注意:
1、一定要煮的完全熟。
最好別吃涮羊肉,因為涮鍋的溫度不夠,羊肉裡有弓形蟲,涮鍋裡的溫度不足以消滅它們。弓形蟲對本身沒有抗體的孕婦是非常危險的,可能導致寶寶畸形,為了寶寶的安全,孕婦還是不要吃涮羊肉,且平時吃各類肉食一定要煮到完全熟。
2、吃羊肉時,搭配清熱去火的食物。
在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品,並適當的多喝水、多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品。
3、羊肉熱量較高,不能吃得太多。
對於平時很少吃羊肉的人,不要突然吃太多羊肉以免引起上火。對於孕婦來講,不宜過多地食入羊肉,以免助熱傷陰,引起不適。
羊肉作為冬季的最佳進補影片,肉質細嫩,味道鮮美,最重要的是它還含有極其豐富的營養。所以一般人吃羊肉都是有好處的,那麼寶寶呢?寶寶還小,還沒有咀嚼肉類的能力。那麼,羊肉怎麼做給寶寶吃?
羊肉怎麼做給寶寶吃
羊肉的做法有許多種,怎麼做好吃,首先要看個人的口味,燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法,而且每種做法都各有風味。除此之外,還要注意烹調方法。但是對於沒有足夠咀嚼能力的寶Bora說,一般以容易咀嚼為先。
1、羊肉粥
材料:精羊肉50克,粳米50克。
做法:將羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至將肉煮成糜爛即可。
功效:益氣補虛,溫中暖下。小兒身體瘦弱,虛羸多病,腰膝無力,四肢不溫,遺尿。
提示:凡外感時疾或內有宿熱之小兒忌食。
2、羊肉蘿蔔湯
材料:羊腿肉一大塊,蔥,姜,白蘿蔔,鹽,白胡椒粉
做法:
(1)羊腿肉一大塊洗淨飛水,然後鍋裡放水,蔥薑片,1個八角,燒開後小火燒1.5個小時。
(2)腿肉取出放冰箱冷藏,吃的時候切片,將羊湯分成若干份,每次取一份燒,放白蘿蔔塊燒至軟爛,放切片的羊腿肉燒開,再加點鹽和白胡椒粉調味即可。
功效:羊肉和白蘿蔔是絕配,蘿蔔能去除羊肉的羶味,而且葷素搭配得當,蘿蔔還能吸附羊肉的部分脂肪。蘿蔔還具有解毒、去火的功效。這款湯有開胃健脾的作用。
提示:羊肉湯對於剛新增輔食不久的寶Bora說太過油膩,建議不要給小寶寶吃。
吃羊肉有哪些注意事項
羊肉中含有頗為豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等營養元素,相比於豬肉和牛肉,羊肉的脂肪、膽固醇含量都要少,且羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於孕婦更好的補充營養並提高免疫力。但是孕婦吃羊肉的時候也有以下幾個方面需要注意:
1、一定要煮的完全熟。
最好別吃涮羊肉,因為涮鍋的溫度不夠,羊肉裡有弓形蟲,涮鍋裡的溫度不足以消滅它們。弓形蟲對本身沒有抗體的孕婦是非常危險的,可能導致寶寶畸形,為了寶寶的安全,孕婦還是不要吃涮羊肉,且平時吃各類肉食一定要煮到完全熟。
2、吃羊肉時,搭配清熱去火的食物。
在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品,並適當的多喝水、多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品。
3、羊肉熱量較高,不能吃得太多。
對於平時很少吃羊肉的人,不要突然吃太多羊肉以免引起上火。對於孕婦來講,不宜過多地食入羊肉,以免助熱傷陰,引起不適。