賣豬肉的比養豬的掙錢，是屠宰企業已龔斷市場，養豬的不能私自宰殺。

賣肉的的是死利，毛豬貴肉跟著上漲，毛豬降價豬肉跟著降價，使終保持盈利狀態。而養豬的就不同了，市場存欄量大豬自然降價出售，反之高價賣出，因為成本在那裡放著裡。

在一個還有豬場發生非瘟，全部賠本一地雞毛，風險很大。

因為賣豬肉的商業性質，養豬的是生產性質的，它們雖然是上下鏈關係，但是它們的性質是不一樣的。商品有成本有利潤，商業它本身賠本不賣沒有利潤不賣，生產性質的就不一樣了，生產時不知道產能多少，產品岀來了多了，市場有個飽和量，產品多了行成惡性競爭價格就下來了，反之也是這個道理。

時間長短決定掙錢數量：

養豬週期長（4一5個月）並且還要承擔成活率和價格風險。而賣肉的週期短（數小時或一天內）即可賺到錢。

養豬有風險，賣肉沒風險。一頭小豬買來養成商品豬喂全價飼料需要5個月的時間，喂糧食需要一年的時間，在飼養過程中還容易發生生病等其他變故，有風險。養了5個月的豬如果市場豬肉低迷，不但不能掙錢，還容易虧本。賣豬肉則沒有風險，有固定的利潤，市場豬肉價格高時利潤也更高，賣豬肉等於是旱澇保收，有許多人就是不願意搞種植、養殖，喜歡做生意，賣豬肉和做生意同一個道理。

不光是養豬，大部分行業都是這樣，搞生產的，不如搞流通的，渠道為王嘛。

一、搞流通銷售的有定價權，殺豬的買得毛豬貴，賣的豬肉就貴，成本高售價高，成本低售價低，利潤是有保證的。養豬就不一樣了，受市場行情的影響比較大，行情差，死亡率高了不光不掙錢還得賠錢，甚至血本無歸。

二、殺豬的週轉快，固定成本和流動資金佔比都少。殺豬不像養豬的需要那麼大的資本投入和養殖週期，即使這一天需要的量非常大，賣出去錢就回來了，雖然賣出去一頭豬的利潤有限，但是量可以做上去，就算今天有大客戶需要的量很大，也能置辦的來，一頭賺得有數，但是隻要你有渠道銷售量多了就能掙錢。養豬就不行，能養出來幾個豬那是有數的。