湯圓究竟煮多長時間能熟呢，這樣說吧，一般的這樣估計就熟了。

1、冷水下鍋，水沒過湯圓，也可以開水下鍋，把水燒開，用中小火，水微開就可以。

2、水開了之後點水蓋蓋再煮，如此反覆三次，蓋蓋兩次開蓋一次，就應該熟了，如不放心，可以先打出來一個，先看下餡芯是否融化了，如融化就熟了。

3、熟了後可以再與紅豆煮在一起成紅豆湯圓，與醪糟煮在一起是醪糟湯圓，與銀耳煮在一起是銀耳湯圓，與紅棗煮在一起就是紅棗湯圓等，隨你喜歡可做出十來種湯圓。

今天元宵節，剛好來回答一下這道有趣的題。

湯圓是中國的傳統食品，通常是煮著吃。因為湯圓有大有小，還有各種不同的餡料，簡單的用時間來衡量湯圓是否煮熟，就有可能發生皮熟餡不熟的情況。

湯圓在古代的傳說中，是春秋時期的楚昭王讓下人仿照江面上漂浮的一種果子做成的，那種果子叫做浮萍果，外形圓，有紅色的餡，會浮在水面上。

講這個小故事，因為在我們的經驗中，判斷湯圓煮熟沒有的小訣竅就是：看湯圓是否已經能浮起來。

常用的湯圓煮法，注意兩點就可以。

1、用一個深一些的鍋。最好是能做水滴蛋的那種。

2、水開下鍋，新鮮湯圓或者速凍湯圓都沒有關係。這個時候雖然水是沸騰的，但是湯圓一定會沉到底部。用勺子或者鍋鏟輕輕的推動一下，以免有的大湯圓會粘在鍋底。

3、水再次沸騰的時候，可以看到，有的湯圓逐漸開始飄起來。這個時候，如果水位確保不會溢位鍋外，可以稍微蓋上蓋子1到2分鐘。如果怕水溢位，也可以不蓋。

4、再次開啟鍋蓋，順著飄起的湯圓起鍋。只要湯圓飄起來，就可以確保已經煮熟煮透。

這就是簡單又實用的判斷湯圓是否煮熟的方法。至於蓋不蓋鍋蓋，因為老人說蓋蓋子可以煮心，開蓋子只能煮皮，但是我實踐過，蓋不蓋蓋子肯定都能煮熟。所以不用擔心啦。

最後祝大家元宵節快樂，有個美麗的約會，和家人一起吃碗甜甜的元宵。