後勤人員指為一定社會組織機構、企事業單位、醫院、學校、部隊等提供一切業務、工作、行為上的保障和服務的所有人員。廣義上的後勤人員指某一特定業務不在一線工作的所有人員。其人員成分很廣泛。廚房工作人員、相關的服務人員、園林工作人員、運輸人員、軍隊的軍工廠等。

後勤是專管部隊建設、作戰及其他活動需要的保障，後勤包括運用人力、物力、財力、技術、食品、材料、經費、醫療救護、裝備維護、建設營房等方面保障軍隊建設和作戰需要的工作及其機構的統稱。，後勤通常又可以分為戰略後勤、戰役後勤、戰術後勤等。劉伯承元帥曾形象地比喻說，軍隊後勤有如大樹，戰略後勤如同樹幹，是不動的；戰役後勤有如樹枝，是半動的；戰術後勤有如樹葉，是全動的。

"後勤"一詞源出希臘文logistikos,意為"計算的科學".19世紀30年代,拿破崙·波拿巴的政史官A.H.若米尼在總結徵俄失敗的經驗教訓時最先使用"後勤"概念,並以此作為軍事術語.可見,後勤先出于軍事上的用途.的。一般狹義上的後勤也指部隊的後勤。

每一個行業或者機構的後勤人員都有相應的不同的規範，這個不一而足，但是所有後勤人員都必須有一條：熱愛本職工作，有高度的事業心和責任感，盡職盡責，有奉獻精神！

施工單位後勤人員包括廚師、保潔人員、物質採購員、保安、維修水電工、資訊聯絡員、生活區寢室管理專員、兼職消防員、還有就是專門針對這次疫情住建部要求增設的：疫情防疫專員。

企業後勤人員主要做以下內容（按企業大小有所增減）：

後勤管理包括財務管理（財務計劃管理、預算資金管理、預算外資金管理、財務活動分析與財務監督）、財產物資管理（固定資產管理、材料及低值易耗品的管理）、基本建設管理（計劃管理、設計管理、施工前準備、施工組織管理、竣工驗收與結算）、房產管理及維修（房產產權與檔案管理、房屋使用管理、職工住宅分配管理、房屋及附屬裝置維修管理、經濟管理）、水暖電氣管理（供用電管理、給水與排水管理、供暖管理、經濟管理）、伙食管理（食品質量管理、伙食成本管理、營養與衛生管理、伙食服務管理、伙食經濟管理）、汽車運輸管理（車輛管理、服務管理、安全管理、經濟管理）、醫療衛生管理（醫療質量管理、醫療衛生經濟管理）、其他服務管理（接待服務管理、生活服務管理、幼兒園管理等）以及後勤服務經營實體管理。

後勤管理是管理者動用一定的原理和方法、手段，透過一系列特定的管理行為和領導活動，使全體成員努力工作，以達到後勤工作目標的過程。後勤管理是管理的一種形式，是管理的一般本質在後勤管理中的一種表現，由於後勤工作部門是為一個單位的職能活動提供物資保障的機構，它的任務是為職能活動服務的。因此，後勤管理的任務就在於動用各種管理手段，透過組織、指揮和協調後勤職工的活動，來創造一個遠比每個個人活動力量總和要大的後勤保障力量，以便高效率和高質量地完成後勤工作任務，進而保證單位職能工作的順利開展。