近期豬價一路下跌，從3月份開始，像滑鐵盧戰役般跌到了谷底，雖然中間豬價掙扎有所回暖，但是堅持不了幾天又打回了現形，豬肉收購價從7.5元/斤跌落至5.5元/斤，很多養豬人都覺得經歷了一場噩夢般。

當前豬價變化無常，養豬人應該如何應對？

超哥這裡想說，養豬是很掙錢的，你看馬雲都往養豬業走了，商業大亨都想來分一杯羹。無論是前途還是“錢途”，在中國養豬業，都是無可限量的。固然農業是第一產業，但是養豬業仍然是朝陽產業。養豬，養好豬，養好大豬，就要透過飼養規模和養殖人才來降低成本來應對市場的價格波動。

實力的核心是規模和人才，人才的關鍵是養殖技術。

當前不少人反映現在養豬投入大，成本高，如何讓養豬人規避養豬風險呢？毋庸置疑的是降低飼養成本。

那麼要怎麼做呢，今天超哥就來給大家聊一聊。

【豬場的規模】

如果養豬規模太小，即使在養豬效益好時，養上一兩頭豬也難以取得明顯的效益；在養豬效益不好時，弄不好白忙活。在當前農村經濟條件下，農戶養豬規模適宜在30頭左右，投資大約2萬元。按年出欄100頭，每頭豬按平均效益80元計算，純獲利8000元。當然這裡只是我簡單列舉了的一個例子。設計的規模大小決定前期資金的投入多少。選址、土地租賃、供需市場、豬舍、裝置及環保設施配套等也都影響著你的飼養規模。

一般來說，規模大的豬場，前期投資大，但分攤到每頭豬上的成本會比規模小的要少得多。包括後期飼料、藥物成本及收益，規模不同的豬場有明顯的差別。這也很好去理解的，這就是為什麼我們城市的經濟中心區出現越來越多的購物廣場、超級市場，而士多店的數量卻在逐漸減少。所以豬場的規模決定著養殖成本的發展方向。

（圖為規模化養豬場）

【養殖人才】

過去來說，養豬是農民做的事情，而且誰都能做，想要養的豬肥得快，就多喂些潲水，在那個貧瘠的時候，豬吃的上的食物就是豬草了。

你看那時候豬草的成本多低啊，掙錢了嗎？沒有掙錢，一戶人家辛辛苦苦一年到頭才養肥一頭豬。你看我們現在的人都追求養生，崇尚膳食纖維、低脂牛奶、瘦身套餐等，都是一些營養學專家提出來的。同理，要提高飼料的利用率，飼料配方是關鍵。飼料配方又是怎麼來的，自然就是一些人根據動物營養學專研出來的。在豬的成本里頭，飼料成本可是佔了大頭。現在豬吃的飼料可不比人吃的五穀雜糧差，規模化的養豬場要求每頓喂的飼料都不能隔餐，而且黴菌毒素是養豬人最忌諱的，早已告別那個酸酸餿餿的養豬年代了。

除了吃飯，剩下的就是吃藥了，這兩樣可是人們大支出，同理也是養豬的大支出。最簡單的問題是農民一旦碰上豬群生病的事情，往往都是手足無措的，即使那時候有獸醫，但當時的人們的觀念是“重治輕防”的，又或者說根本不懂什麼是防疫。

養殖人才掌握的技術中重頭戲之一就是疾病防控了。疫病防控費用已經成為現在養豬業重要支出之一，甚至在一些時候成為決定養豬效益的關鍵因素。如果農戶養的豬得病，費用少則十幾元，多則幾十元，一旦有病死現象，損失無法估量。我們小的時候都接受了兒童基礎免疫，而疾病防控就是養豬必須做的基礎免疫。疫病防控可不僅僅指給豬隻打針，還包括了養豬場選址、豬舍設計、程式化防疫等基礎方面入手，最大限度地防止疫病的發生。

那麼一旦疾病發生了，疾病防控還有必要嗎？答案毋庸置疑是有用的。一旦豬群發生疫病，要做到及時隔離，準確診斷，合理用藥，將損失減少到最低限度。這裡面的隔離就是類似醫院隔離病人一樣，避免細菌、病毒傳播。

【機遇】

抓住機遇。

在市場行情波動不斷的情況下養豬，應當注意抓好四個時期：低谷期、發展期、高峰期和下滑期。生豬市場波動中的低谷期是養豬人進入的最佳時機，此時仔豬、種豬價格低，發展養豬的投入成本較低；生豬市場逐漸走出低谷進入發展期時，養豬人要加快擴大規模；生豬市場進入高峰期時，養豬戶應儘快出欄生豬，以取得最好的效益；待到生豬生產進人下滑期時，養豬戶的重點應放到壓縮存欄，提高質量，加強管理等方面，等待時機再圖更大發展。

這個道理就像是你逛街需要幫自己買幾件應季的冬衣的時候，都面對著：換季清倉和新品上市兩個選擇。過季衣服雖然價格很便宜，可襯衫短裙不符合你現在的買衣服目的，對你的實際需求並無太大意義；新品上市價格肯定貴，可是你正是時候用得上厚衣服抵擋寒冷。

【總結】

要不然你以為我們現在為什麼要“禮尚往來”對美國豬肉加徵關稅，不就是為了提高它的養殖成本。

這幾年生豬價格就像過山車，起伏不定。叫廣大養殖戶琢磨不透。我來談談我的看法。

1:大環境，雖然我們國家是豬肉消費大國，但隨著生活水平的提高，人民的飲食結構在變化，從以前的吃飽吃好到現在吃健康，迴歸綠色，有機食物。所以在養殖的時候，選擇好的品種，和方法很重要。

2:這幾年國家對環境加大保護力度，對好多省市劃出了禁養區，小規模的養殖勢必要退出歷史舞臺。

3:養殖成本的問題，目前中國和美國的貿易站一觸即發，美國的大豆玉米，都是中國以往進口的主要物品，一起一大部分成為加工飼料的原材料。一旦加徵關稅勢必造成飼料成本增加。

4:防疫問題，防疫是養殖業亙古不變的話題，怎樣最好防疫，又要控制成本，這真的是考驗人地方。

現在大環境如此。可想養殖戶的壓力有多大，如果你身邊有養豬的朋友請你對他好一點！

最後在多說一句，就是這幾年資本玩跨界的問題也值得大家思考，網易的丁磊養豬有幾年了，馬雲也開始養豬了，他們玩的是資本是跨界，根本不指著豬價本身賺錢。他們有他們獲取利潤的其它途徑，對於靠賣豬獲取利潤的朋友們要深思了！

根據十多年的養殖經驗，大體上養殖市場都有一個豬週期。肉價上漲一一母豬存欄量增加一一市場供應充足一一導致肉價下跌一一然後大量淘汰母豬一一造成生豬供應減少一一引起價格上漲。這樣迴圈往復，就是豬週期。具體如下表。

做為一個養豬者，我認為就目前行情局勢來看。應該去劣從優，現在正是優選母豬的時期，減少存欄量。對能出售的生豬，不惜售不壓欄。對豬的飼養管理方面，應正常飼餵，不降低飼餵標準。母豬補欄應在年底或明年上半年比較合適。

（1）瞭解“豬週期”走勢，關注市場行情變化，大部分的養殖戶都是“賣跌不賣漲”結果是越賣價Grand SantaFe低最終形成了價格踩踏效應，最終的結局就是越虧越大，每年的豬價走勢都是有跡可循的，雖然統計的母豬存欄量在不斷的下降，那我們看新聞報道時看到養豬大企和飼料廠紛紛擴張產能時，我們就要小心了，這樣的跟風養豬，肯定會導致生豬供求關係失衡，造成豬價下跌的。

（2）根據豬週期走勢適時的退出而不是死扛，死扛也只能圖一時之快，最終受苦受累的是誰，雖然前兩年咱們養豬賺了點，但也不能這麼白白的浪費啊，就是打水漂也能聽個響呢，無謂的堅持只會讓自己處於進退兩難的境地之中。現在隨著環保稅的開徵，為什麼不趁著磚、鋼鐵等建築材料未漲價之前提前修繕豬舍呢？

（3）降低養殖成本，很多人覺得養殖成本很難很難，養殖成本包含飼料成本、疫苗獸藥成本、人工管理成本、豬舍建造維修等等，降低養殖成本並不是讓你用低劣飼料，這樣不但不會降低養殖成本，反而會增加養殖場的負擔，使得自己越虧越多。

（4）學會合理的規劃，規劃什麼時候上豬，什麼時候出欄而不是一股腦的衝進去，這樣你養豬不虧，誰虧啊，有時養豬賠了就是賠了，千萬別死不承認，一直壓欄壓欄，難道這時候的成本增加，不是虧得更多嗎？

（5）學會迂迴之道，現在養豬是不行了，但是土豬肉的價格沒怎麼變吧？為什麼我們就不能改變下，利用我們的養殖管理經驗來養土豬呢？難道非得一棵樹上吊死嗎？

現在養殖場養殖模式，直接快速育肥，生豬養殖六個月就出欄，行情好是能節約成本，縮短養殖時間，增加生豬出欄批次，出欄數量。如今“過山車”一樣的行情，價格跌入歷史底谷了，你出欄越多，賠得越多，倒不如，減少生豬出欄批次。不如迴歸傳統養殖模式，育苗——拉架子——育肥模式，延長飼養週期，提高豬肉品質口感。

傳統養殖模式，也只增加了“拉架子”過程，飼養成本並不高，只需要飼餵青粗飼料，“拉架子”過程四至六個月，是漫長的時間，有條件的地方可以將“架子”豬，趕到荒山荒灘、荒地裡自然覓食，等行情好了，再育肥出欄，養殖一年一時間，等年底豬肉需求量大的時候出欄。以前農村“架子豬”都是利用泔水、青菜、水生植物和野菜飼餵，成本不大。

從長遠角度看，養殖場還要改變營銷策略。將賣豬變成賣肉，可以將出欄肥豬運到生豬屠宰場委託屠宰，透過檢疫蓋章後，批發給豬肉零售商。減少中間環節，延伸產業鏈，增加附加值，擴大利潤空間。

自繁、自育、自宰、自產、自銷是養殖生豬的發展趨勢！長江老農認為，下半年生豬價格行情有望止跌回升，生豬價格行情會穩定下來，養豬戶要挺過這個夏天，節能降耗，止損增效，等待生豬價格行情的“春天”來臨！

今年以來，生豬價格持續下降，養殖戶苦不堪言，面對這種起伏不定、低迷不變的狀況，養豬人該如何應對呢？

一、針對目前這種狀況，養豬人需要保持清醒頭腦，持續良好的心態，瞭解“豬週期”走勢，從容面對，透過精細調整飼料配比，降低飼養成本，用價效比最優的飼料，提高飼料的利用率，渡過生豬市場的低谷期。

二、利用優選法，透過去劣從優的方法，優選母豬，減少存欄量，精減最佳化豬群，淘汰老弱病殘，淘汰產仔少成活率低的母豬，提高出欄率，降低成本，對能出欄的生豬不等價、不惜售，不刻意壓欄，隨行就價，適時出售。

總之，養殖業和其它行業一樣也需要與時俱進、創新發展，透過調整產能，合理規劃，規模養殖和標準化的精細管理，力圖達到滿意的最佳效果。

這樣的問題是沒有標準答案的，同行不同利，養豬人和養豬人也是不一樣的，所以若是講清楚哪一類養豬人如何應對豬價變化就會更有針對性。下面答主就從不同的維度進行一個概要式的分享。

1、 目前仔豬還有微利，生豬價格還會繼續下跌，由於飼料龍頭企業大舉佈局養豬，所以此輪生豬的底部行情可能會比大多數人的預期都要長，2020年可能才會迎來天亮。

2、 對於養豬水平低、競爭力弱的養豬人來說，別捨不得已經賠進去的錢，趕緊退出。留得青山在，不怕沒柴燒。現在出來，還能寶馬換吉利，不然就會只剩下底褲。

3、 對於養豬水平高、競爭力強、不差錢的養豬人來說，當然是要堅持下去。透過進一步搞好精細化飼養管理，調整豬群結構，實現降低成本，然後等待行情好轉。另外，當仔豬賠錢超過6個月，可以逐步規劃抄底。

總之，此輪底部行情比較長的機率很大，養豬人要理性分析自己，不要因為無謂的堅持，把前兩年的盈利又折騰進去。

一、加盟有實力的大公司。豬價的波動猶如坐過山車般起伏不定，著實讓廣大的養豬人頭疼，起伏沉浮間白了少年頭！基於對豬價穩定的渴望，我建議大家還是考慮加盟像溫氏、牧原等大公司目前實行的公司+農戶的模式，這種方式雖然部分利潤被大公司抽走了，特別是豬價暴漲的時候，看著別人暴利而眼紅，但起碼價錢會比較穩定，尤其當市場像2018年暴跌行情時，你會有保障。

二、無論從事什麼養殖，愚人認為都應該進行規範化的管理。因為養殖業是個技術行業，更是個高風險的行業。規範化的管理有助你提高種豬的產仔率；提高仔豬的的成活率，生長率，降低人工管理成本、飼料成本；降低你養豬場的發病風險等等，而上述的這些，對於你的豬場是否產生效益起到決定性的作用。

三、作為養豬人，必須時刻注意市場動態，及時瞭解和分析市場的形勢。這樣你才會在市場因價錢上漲而瘋狂時保持一份清醒的頭腦，不會盲目跟風擴養；而在價錢下跌時，你不會驚慌失措，盲目殺跌或壓欄惜售。你會根據市場的形勢，結合自己的實際合理控制養殖規模，及時調整出欄價格，做到從容不迫，胸有成竹。

養豬人應該如何應對豬價變化？

生豬價格的變化是符合市場規律的，生豬供不應求價格上漲；生豬供過於求，價格下跌。誰都想把豬賣個最高價，我想應對豬價變化養豬人可以參考如下方法：

一、隨時瞭解生豬報價

雖然網上的報價可能跟實際價格有所出入，但是還是可以反饋出生豬價格的變化走勢的。養豬朋友可以隨時關注網上報價，也會有一些豬價分析預測後續豬價走勢，再結合自己的判斷就可以後續走勢有所瞭解。

二、適時出欄

正如開始所說，豬價的變化是捉摸不定的，只是在大的方向上可以做出預測。很多時候虧錢就虧在牛豬的飼養上面，比如本來2018年春節前的價格可以，但是有很多養殖戶就覺得春節消費量高，價格會更高，然後就把豬壓欄養著，最後在短短半個月的時間豬價下跌了1塊多錢，還賣不出去，本來賺錢的買賣生生養成了虧錢。所以還是建議農民朋友在一定的豬價預判基礎上適時出欄，不要刻意壓欄惜售。

三、保證生產成績

豬價我們養豬朋友是左右不了的，但是把豬養的好壞是完全在我們的掌握之中的，同樣的價格，母豬多產一頭小豬，保育多活一頭小豬，肥豬少死一頭，可能利潤也就出來了，所以一個豬場存活的根本在於生產成績，成績好的豬價好的時候多賺錢，豬價不好的時候少賠錢，最後賺的就是比成績不好的多。

四、控制生產成本

這個同生產成績是一個道理，同樣的價格，成本低的可能不虧錢，甚至賺錢。而生產成本高的可能就要虧錢。所以，農民朋友也需要想辦法將成本控制下來以抵抗豬價的變化。