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  • 1 # 內含子的表達

    洗衣粉、洗衣液、肥皂、沐浴液、洗手液、洗髮水、洗潔精等等這些東西的有效成分都是表面活性劑。

    表面活性劑是能夠大大降低液體表面張力的物質。我們知道溶液的表面都有收縮的趨勢,這就是表面張力的作用結果。比如失重狀態下的液滴都是球形的,因為球形在同樣體積的各種形狀中表面積是最小的。顯然泡沫的表面積比沒有泡沫的液麵要大得多。在表面張力的作用下,泡沫會被拉破。而如果表面張力被大大降低,那麼泡沫就能存在久一些。各種洗滌劑都能讓溶液起泡沫,就是因為其中的表面活性劑讓表面張力大大降低了。

    可見,表面活性劑是按其物理特性定義的,同是表面活性劑,化學成分可以非常不同。根據帶電荷不同,表面活性劑可分為陰離子型、陽離子型和非離子型。我們常用的肥皂主要成分是硬脂酸鈉、經典的洗衣粉是十二烷基磺酸鈉,這些都是陰離子表面活性劑。陽離子表面活性劑經常毒性比較強,如新潔爾滅,常用來殺菌消毒。非離子型表面活性劑最溫和,它們不帶電,通常是一些粘稠的大分子物質,比如吐溫、斯盤、吹通等。

    表面活性劑能在親水和疏水的物質之間架起一座橋樑。在表面活性劑的作用下,油可以“溶解”在水中。洗滌劑去油就是這個原理。

    昆蟲身體表面覆蓋著一層蠟質,這使它們的體表疏水。一般來說,小昆蟲落水後都不會沉底,而是“浮”在水面。嚴格地說,它們並不是浮著,因為水並沒有浸潤它們的身體,託著它們的力不是水的浮力,而是被壓彎的液麵的表面張力。利用表面張力,蚊子、水黽等甚至能夠站在水上。而如果有表面活性劑的存在,比如加了洗潔精,這時的“水”就能浸潤昆蟲體表的蠟質,把它們的表面侵蝕得一塌糊塗。昆蟲呼吸是靠腹部的氣孔,被表面活性劑溶液浸潤的昆蟲不但無法呼吸,表面活性劑還會從它們體表的開口,比如嘴,進入身體,殺死昆蟲。

    其實昆蟲不但怕表面活性劑,也怕油。蟑螂落水不會淹死,但掉到油裡還是會被“淹死”。

    除了昆蟲之外,其他節肢動物也差不多,比如蜘蛛、蜈蚣等都能用表面活性劑或油來殺。

    利用這一點,我們可以用洗潔精、洗衣粉充當農藥來殺蟲,它們對人是非常安全的。

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