想開一家前期關於一些創業方面的知識必須先了解清楚，如店鋪的位置，決定著未來有多少客源，有多少利潤?在選址前要了解當地消費者的消費習慣，以及人均收入，因為收入是決定大眾消費力度的多少，要進行大量的考查與分析，才能有所比較與決定。

一般來說經營者選址前要先考慮城市的商業性，其次是商圈所在的位置性。考慮目標城市的規劃與設施是否在更長遠的時間內創造商機，以及其城市商業的流通習慣是否適合創投資實體的產品。

考察清楚特色小吃加盟店周圍的交通條件，在交通條件的考查上要全面，包括城市之間及城市之內的。交通便利能為你減少不必要的開支。而商圈是日後店鋪經營的主要場所，在考查商圈時要尤其仔細周到。

特色小吃加盟店店鋪位置和租金也是密切相關的，不要單純的去看店鋪租金的貴與便宜，要結合周邊環境，估算出價效比。 而最重要的問題是店鋪大小，租金方面的考慮，還有就是防火設施，水電等細節的調查要慎重。

其實在找開特色小吃加盟店的位置時要考慮上述因素，投資能力，更要站在顧客角度去看問題，在消費者聚集的地方，購物需求多的地方開店，自然成功的把握大。

您好，現在有很多技能培訓類的公司，可以提供小吃的培訓。比如: 肉夾饃，重慶小面，小龍蝦，滷味等等。您可以在抖音，微信等平臺搜尋相關關鍵詞。比如，燒烤配方，牛肉麵培訓等等即可獲得相關資訊。不過至於相關機構的資質和可靠程度，你要多方查證一下。

開店是個系統的操作流程，不單單是做好一樣食物這麼簡單。要會選址，設計選單，做外賣，採購，員工培訓，海報設計，活動引流等等。

所以，決心開店之前，最好做好功課。祝你成功！

現在要學小吃，就是要學正宗的，不然學完不能開店也是沒用，不知道你是什麼地方的，安徽地區的話，新東方還是怪出名的