福建淘大品牌旗下的芝麻油有口皆碑，香氛濃郁，麻香正宗，南方受眾最多，相對來說最好，儘管淘大品牌以醬油起家！

淘大芝麻油500毫升不到的瓶裝幾乎售價30元，如此比較，價格幾乎等同一般的進口橄欖油。 但是淘大麻油品質非常高，開瓶醇香撲鼻！百年老字號不是虛的！！

芝麻油，北方大部分叫香油，南方叫麻油，芝麻油的香氛異常馥郁，優質的芝麻油有時僅僅倒10毫升，就能瀰漫整個廚房。

拌麵和涼拌菜，芝麻油是必備調味增香調料。不放芝麻油，你的黃瓜絲涼麵和涼拌素菜將會寡淡無味，入口乾澀！這就是區別。

所以老鼠上灶臺偷油，偷的就是芝麻油，所以偷油的老鼠和偷油的人，形象的被叫做油耗子！芝麻油在廚房用途廣，燒湯，起鍋，涼拌，做面都能用的到。

南北方農村和市集，現在仍有做香油的生意人，路過市場攤位，一會看到一個機器不停左右搖晃一口鐵鍋，那就是在做香油。

老家在農村的，回一趟老家總會帶回小磨香油，那是真正無新增無調和的天然芝麻油，要比瓶裝流水線芝麻油口感更好，香味更香。

小磨香油代表是手工打造，是手工精品，為什麼手工饅頭，手工麵條要比機器做出來的香，就是這個道理！手工製作，是人把自己的感情和靈魂傾注在了你的勞動作品上！機器是沒有的。

最後，無論是芝麻油還是燒菜用油，建議都不要買調和油，調和油顧名思義是技術新增和整合，這樣的油，說俗一點，用後不香，營養價值低。

生活在城市裡，如無選擇，建議買品牌瓶裝芝麻油，有時間去市集或農村買散裝現做芝麻香油，一定不會讓你失望！