有人說，只是吃素，沒有營養，其實，他是不懂營養學。動物能提供給人類的營養，植物也能夠提供。無論是吃肉食還是素食，只要保持營養均衡，食材多樣性，對於身體健康，和營養需要，是完全沒有影響的。

我家寶寶也是胎裡素，從出生到上幼兒園前，都是吃素的。對孩子的成長也沒有什麼特別不好的地方。另外，我認識一個90後，已經23歲，大學畢業了，身體健康，聰明伶俐，他告訴我，他從出生到現在，一直都是吃的素食。我問他，為何會選擇一直吃素，他回答，看到肉，他吃不下。

此外，很多信仰佛教的家庭，也是長期吃的素食，並且，也都心身健康。

另外，素食相對於肉食來說，有以下幾點好處：1.減少患癌症機會；2.減少寄生蟲對人體的侵害；3.減少對腎臟的負擔；4.能降低膽固醇含量；5.能延年益壽

所以，如果你的孩子從懷上一直到四歲了，還堅持吃素，而且身心健康，祝賀你，你的孩子身體裡幾乎沒有積累的肉食毒素。

吃素寶寶容易缺乏蛋白質和鈣質，因牛奶和肉類往往是這類營養素的最佳來源，蛋白質是寶寶肌肉生長與骨骼發育所需要的重要成分，而鈣質亦與骨骼發展息息相關，缺乏這些營養素會影響寶寶的成長髮育，可能會有體重過輕、長不高…等現象，甚至於有生長遲緩的問題。

鐵質和維生素B群也很容易攝取不足，這些營養素都和造血功能有關，因此，素食寶寶較容易有貧血的問題。

3歲前建議奶蛋素

寶寶吃素多半是受爸爸媽媽的飲食習慣所影響，建議3歲以前的寶寶若想讓他吃素，一定要吃奶蛋素，不適合全素，寶寶才能從奶類和蛋類中攝取到足夠的鈣質與維生素B群，才不至嚴重影響其骨骼發展與造血機能。

加強蛋白質、維生素B群及鐵質補充

素食寶寶要常吃海帶、紫菜、各種菇類及堅果類，補充一般蔬菜中較為缺乏的維生素B群，必要時也可以補充一些鐵劑。

如果是各類營養素都有兼顧到的素食寶寶，理論上是沒有太大的問題，但其實學齡前的孩子正處於快速成長髮育的階段，需要的營養種類及營養量和大人還是不太一樣，建議每隔一段時間帶素食寶寶到醫院健兒門診追蹤其生長髮育狀況，判斷是否一切正常。

如果爸爸媽媽不放心，不妨將孩子每天吃的素食食物內容記錄下來（包含種類及攝取量），約記錄1〜2星期後到醫院請營養師評估，看看營養是否均衡，需不需要加以調整。

很多家長一聽孩子不吃肉，共同的反應就是沒營養，怕孩子瘦，總覺得孩子不吃菜，只要吃肉那就是OK的，可是對於孩子而言，吃太多的肉反而會消化吸收不好，而且長此以往，孩子會拒絕吃蔬菜，無肉不歡。我身邊這種例子最多的就是爺爺奶奶帶的娃，每天拼命的給孩子吃吃吃，而且一天三餐，餐餐不離肉。孩子不想吃，也要變著法子的哄孩子吃，很多孩子都會營養過剩或者是積食消化不良。

至於四歲孩子吃素會不會缺營養，我可以肯定的告訴大家不會的。現在這個社會物質條件相對已經非常發達了，只要是爸爸媽媽不懶，能給孩子想著發的吃，不要光是青菜蘿蔔，我相信孩子在父母的合理飲食搭配下不但不會沒營養，而會長得壯壯的。

我家女兒今年五歲了，她就是胎裡素，我是一個佛教徒，所以我自己也是素食者，我吃飯不會光吃單一的東西，大白米飯我會用各種的五穀雜糧來代替，蔬菜我每次去超市都會買很多種類的，當然各種乾果也是必不可少的，早上我會自己打一些豆漿，每天都會吃一些豆製品。我很少給孩子吃零食和外面買的麵包，我怕裡面含新增劑太多。所以家裡有烤箱，麵包機，沒事幹我會自己給孩子做些無糖無新增的麵包。

所以只要父母有心，孩子的營養是沒有問題的，千萬不要是舊時觀念，感覺吃素就是芹菜蘿蔔哦！