“你跺你也麻！”本山大叔如是說。 是的，你洗肉鬆也能洗出“棉花”。
這其中的原理很簡單，肉鬆的製作過程其實就是把精肉的肌肉纖維制幹，並打成鬆散狀，如果放在水裡洗，自然會只洗出一團肌肉纖維，結果剛好影片中的小夥子用的肉鬆是雞肉做的，白花花的雞肉洗過之後，看著捏著跟溼了身的棉花一樣兒一樣兒的。如果是牛肉做的，估計能洗出一團黃棉花，得出的結論就是用過期的或回收的爛棉花做的，這更駭人聽聞了。
為什麼這麼明顯的謠言，那麼多的人信呢？這最大的原因是人們對肉鬆不信任了。為什麼人們對肉鬆不信任呢？因為市場上有一種叫作肉粉松的東西。肉粉松，肉鬆，傻傻分不清。多了一個字，質量可就大打折扣了。
肉粉松是肉粉混合豆粉做的，一般用的是豌豆粉，之所以混合豆粉，最根本的原因還是肉太貴了，用豆粉充一下量吧。最最關鍵是這混合的比例並沒有一個定數，良心多點兒的，就少混一點兒豆粉，良心少點兒的，就多混點豆粉，良心沒有的呢，就全用豆粉了。這混合的比例全是根據良心配比的，所以市場上標著肉粉松的，就難以保證質量了。
肉粉松多了，肉鬆自然就少了，人們吃肉粉松多了，自然就懷疑自己吃的是不是真肉鬆，懷疑的多了，自然對肉鬆的信任度下降了。市場上有沒有用純肉做的肉鬆呢，當然有，只不過價格相對要高很多。價格低的肉粉松佔據大眾市場，價格高的肉鬆佔據高階市場，大眾還是佔多數的，這就難怪多數人會信謠言，因為它有深層次的心理基礎。
肉粉松這種李鬼，真應該給他換個名字叫“豆松”，只要摻雜了豆粉的，必須標註豆松，這樣商家用了豆粉反而偷雞不成蝕把米，市場上就不會再有肉粉松這種奇奇怪怪的東西了。即使還叫肉粉松，建議以後強制標註配製比例，這樣人們吃得明明白白，踏踏實實，就不會整天疑神疑鬼，有個謠言恨不得轉發到讓全天下人知道了。
“你跺你也麻！”本山大叔如是說。 是的，你洗肉鬆也能洗出“棉花”。
這其中的原理很簡單，肉鬆的製作過程其實就是把精肉的肌肉纖維制幹，並打成鬆散狀，如果放在水裡洗，自然會只洗出一團肌肉纖維，結果剛好影片中的小夥子用的肉鬆是雞肉做的，白花花的雞肉洗過之後，看著捏著跟溼了身的棉花一樣兒一樣兒的。如果是牛肉做的，估計能洗出一團黃棉花，得出的結論就是用過期的或回收的爛棉花做的，這更駭人聽聞了。
為什麼這麼明顯的謠言，那麼多的人信呢？這最大的原因是人們對肉鬆不信任了。為什麼人們對肉鬆不信任呢？因為市場上有一種叫作肉粉松的東西。肉粉松，肉鬆，傻傻分不清。多了一個字，質量可就大打折扣了。
肉粉松是肉粉混合豆粉做的，一般用的是豌豆粉，之所以混合豆粉，最根本的原因還是肉太貴了，用豆粉充一下量吧。最最關鍵是這混合的比例並沒有一個定數，良心多點兒的，就少混一點兒豆粉，良心少點兒的，就多混點豆粉，良心沒有的呢，就全用豆粉了。這混合的比例全是根據良心配比的，所以市場上標著肉粉松的，就難以保證質量了。
肉粉松多了，肉鬆自然就少了，人們吃肉粉松多了，自然就懷疑自己吃的是不是真肉鬆，懷疑的多了，自然對肉鬆的信任度下降了。市場上有沒有用純肉做的肉鬆呢，當然有，只不過價格相對要高很多。價格低的肉粉松佔據大眾市場，價格高的肉鬆佔據高階市場，大眾還是佔多數的，這就難怪多數人會信謠言，因為它有深層次的心理基礎。
肉粉松這種李鬼，真應該給他換個名字叫“豆松”，只要摻雜了豆粉的，必須標註豆松，這樣商家用了豆粉反而偷雞不成蝕把米，市場上就不會再有肉粉松這種奇奇怪怪的東西了。即使還叫肉粉松，建議以後強制標註配製比例，這樣人們吃得明明白白，踏踏實實，就不會整天疑神疑鬼，有個謠言恨不得轉發到讓全天下人知道了。