結論：普通正常人都能喝綠豆湯，胃腸消化功能比較弱的人注意別一次性喝太多。從營養上來說，綠豆中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維，少量的脂肪，多種維生素（如維生素B1、維生素B2）、礦物質（如鉀、鎂），及各種活性成分（如類黃酮、皂苷等）。其中，蛋白質的含量為21.6克/100克，這種蛋白質中富含穀類所缺乏的賴氨酸，如果與穀類食物搭配食用，將可以透過食物蛋白質互補作用，提高穀類的營養價值。例如煮粥的時候，把一半大米換成綠豆，做成綠豆粥。碳水化合物的含量為62克/100克，其中直鏈澱粉含量較高，消化比較慢，升血糖速度也比較慢。膳食纖維的含量高達6.4克/100克，是大米膳食纖維的（0.7克/100克）的9倍之多，膳食纖維可促進腸道蠕動，有助於預防便秘。維生素B1、維生素B2分別為0.25毫克/100克、0.11/100克，均是大米的2倍多。鉀的含量為787毫克/100克，是大米的7倍多。

經常有人問，什麼人千萬不能喝綠豆湯？這個還真沒有。普通健康人都能喝綠豆湯，只是由於綠豆中膳食纖維的含量比較高，對於胃腸消化功能比較弱的人來說，容易因為膳食纖維刺激胃腸道，從而引起腹脹、腹痛等不適。因此，胃腸消化功能比較弱的人應注意不要一次性喝太多綠豆湯，而且，儘量選擇軟爛一點的綠豆湯喝，另外，別喝太冰涼的綠豆湯，以防刺激胃腸引發不適。

綠豆湯能喝，夏天天氣炎熱的時候，家裡基本上天天會煮，天天有的喝。綠豆湯具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利尿的功效。但是建議要喝的適當，結合自身情況而定。體質虛寒的人建議不要經常喝綠豆湯，盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或者消化系統免疫力降低。體質虛寒的人最明顯的表現是一到冬天就四肢發涼，當然了，如果體質虛寒的人一定要喝，那也建議不要喝冰的，喝常溫的，每週呢最多不超過兩次。對了，還有一些正在進行冬病夏治，正在吃中藥的人也建議不要多喝。