要看學校專不專業，教學系不繫統，設施規不規範；不過大學校一般不用擔心這個問題，像我們贛州有新東方烹飪學校，就不會有那麼多選擇困難症

其實這個問題具有普遍性，和考大學選名校是一個道理。

首先考慮選擇廚師培訓學校中名校，“新東方烹飪教育”，www.xdfce.cn,她隸屬於新華教育集團，於1988年創辦，據學校官網顯示，該校有50所直營院校，專業講師2000名左右。俗話說得好，跟著強隊跑，成績一定好！

其次確定自己今後朝哪一個方向發展（中餐或西餐），具備什麼樣的技能，確定學習的時間的長度。

再次確定今後的職業規劃，為成為廚師長，行政總廚，餐飲部經理，餐飲部總監，一步步打下基礎。

總之很多資訊建議先去中國餐飲教育的旗艦“新東方烹飪教育”的網站上了解一下，心裡先有個數。

怎麼選專業？

西點、中餐和西餐專業發展前景都是不錯的，不過未來的發展方向不一樣。學中餐對烹飪基本功要求很高，因為八大菜系都要學習，每一種菜系的刀工、做法、火候都是不一樣的，適合對中餐感興趣的同學學習；西餐時尚潮流，畢業後主要進入日料店、西餐廳工作，工作相對於中餐更加輕鬆，適合想學習廚師的女生或者想擁有輕鬆工作的同學學習；西點專業甜蜜時尚，十分適合女生學習。

當然，選擇專業重要的還是根據自己的興趣愛好，選擇適合自己的專業。

怎麼選學校？

看校園環境。學習是生活的一部分，而生活是屬於自己的。所以時尚、舒適的校園環境，是選擇烹飪學校的重點之一。鄭州新東方烹飪學校環境優美，各專業教室設施裝置完善，學習環境舒適整潔，同時還提供大量實操場地，讓你瞬間愛上這裡。

看學校師資。“師者，傳道授業解惑也。”一個好的老師，才是你人生方向的明燈。鄭州新東方烹飪學校的老師擁有豐富的從業經驗、嫻熟的技藝，還掌握靈活的教學方法，因材施教，教學質量更優！

看學校教學裝置。“工欲善其事，必先利其器”，鄭州新東方烹飪學校各專業裝置設施完善齊全，日常教學原材料供給充足，現代化多媒體理實一體化教室......在理實一體化的教學模式下，培養學生動手能力、創新能力，讓學生掌握紮實的技術。

看創就業服務體系。鄭州新東方烹飪學校與多家企業合作緊密，為考核合格畢業生推薦就業。學校設有創就業指導中心，為學生提供就業規劃和創業指導服務，優質就業、輕鬆創業！

成績不好又不知道做什麼的初高中同學，不如來鄭州新東方烹飪學校體驗一下美食課堂的快樂。

選擇合適的學校或機構很關鍵，應綜合考慮多方面因素，包括課程安排、師資力量和收費等。以下介紹一些主要的選擇因素，供你參考：

1、培訓課程：瞭解和對比機構提供的培訓課程、培訓形式、課時、和培訓教材等資料，針對自己所需，判斷是否契合；

2、師資力量：一個機構的教學水平如何，和師資團隊的力量有直接的關係。儘量選擇已經得到行業認可、經驗豐富、有資格認證的老師；

3、硬體設施：一般正規的機構都有獨立的培訓場地，給學員提供比較舒適的學習環境，主要是住宿和交通相關的資訊；