外華人？外華人有各種，你說的是哪種？間接瞭解西方人就是喝涼水，除了喝咖啡、茶，有涼有熱，這大概他們吃肉多，體熱，歐洲又較寒冷，內熱比較大，中國諺語有冬吃蘿蔔夏吃薑就是這個道理。另外，華人很早就認識到涼水有毒：病菌微生物寄生蟲等等，他們幾百年前不如中國在這個上的認識。由於現代文明所以涼水消毒的技術能力，解決了這個問題，繼續喝涼水。對非洲、美洲土著、阿拉伯、印度交大陸、澳洲土著不瞭解，大概也沒有中國這種認識，大概也喝涼水，華裔外華人就看生活習慣有沒有繼承，因人而異。

首先我雖是地道華人，我也沒有喝煮過的水的習慣，可能我老家那一帶的人都沒有這個習慣，我們依然世代健康。

老外，就我認識的南韓人，日本人，東南亞人，南亞人，美華人，歐洲人，中東人，非洲人，都沒有喝熱水的習慣。曾經聊天聊到這個問題，他們表示不認同，有的說要去查一下喝熱水到底有什麼好處。

老外除了喝咖啡和茶，基本上都喝礦泉水，或者街上的直飲水。一般公共建築都會有直飲水系統，隨時可以解決喝水需求。

補充一下，老外工作時喝咖啡或茶較多。非洲人窮，他們主要買一種類似純淨水的塑膠袋裝水，叫pure water，賊便宜，路邊到處有售，偏遠的地方都有水販子用頭頂著叫賣。所以，喝不起咖啡礦泉水去喝汙染水的情況不太可能出現。