如果是周邊的飯館都沒人那就放棄，如果周邊其他店有生意好的，那麼說下什麼地區，做的什麼口味，周邊消費人群，我給你重新做下定位，給你一個適合當地消費者的配方

題主提的問題很現實，也是很多實體餐館老闆比較關心而且正在面臨的問題，是堅持做還是轉讓這樣從5個方面分析。

1.周邊環境

2.客群定位

3.競爭壓力

4.成本

5.引流方式

1.周邊環境，如果周邊環境比較成熟的業態，就要考慮其他方面了，如果業態不太成熟，比如小區入住率低等情況，就建議轉讓，生意現在不好熬，尤其是餐飲。

2.客群定位決定價格設定，價格是一個飯店的核心，尤其是小型餐飲價格更是重中之重。

3.如果周邊競爭比較激烈，建議形成獨特的產品賣點參與競爭畢竟沒有競爭的地方基本上是沒有的，即使有不久就會有競爭，有競爭就會涉及到市場份額分流。

4.成本是每個店都會考慮的大頭兒，成本高低決定利潤高低，如果你的店在附近屬於成本比較高的建議轉讓或者跟房東談下。

5.引流方式，如果是周邊比較成熟，但是唯獨你一下生意不好，就要從菜品口味和引流方式入手了。可以透過活動做下短時促銷，吸引客流。如果是菜品口味可以最佳化。

做生意講究天時.地利.人和，如果都佔了要考慮做的東西是否適合這個地方的消費人群，比如口味,價格,質量，如果都沒問題那就多宣傳堅持到底！

你想想你堅持是為了什麼？掙錢對吧？如果你做了一段時間，感覺確實不太好，可以早一點放手，早一點放手也是重新開始，我我們這有和你差不多的吧，做麻辣燙呢，我感覺他們都是不掙錢，可是呢，他們還死在這堅持著，你說說堅持下來也不掙錢，還不如早早誒放手去找個別的工作，開始從新的開始，現在做生意不是堅持就可以的