水果界富含葉酸較多，有橘子、草莓、櫻桃、楊梅、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、蘋果這些個。

其中獼猴桃更是含有高達8%的葉酸，生活中如果機體中葉酸缺乏的話，或可導致巨幼紅細胞性貧血等疾病，多吃應季水果，飲食儘可能多樣化。

葉酸屬於B族維生素，一般都建議孕婦在備孕的前三個月開始補充葉酸片，以防止寶寶出現神經管畸形，讓寶寶更加的健康聰明。由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。含葉酸的水果很多，尤其是黃綠色的水果，像橘子、草莓、檸檬、櫻桃、杏、楊梅、石榴、葡萄、梨、李子、獼猴桃等，孕婦可以多吃一些這類的新鮮水果，從水果中攝取天然的葉酸。

葉酸也叫維生素B9，是一種水溶性維生素也是胎兒生長髮育不可缺少的營養素，懷孕前三個月缺乏葉酸可引起胎兒神經管發育缺陷而導致畸形，因此，備孕中的女性應提前三個月開始補充葉酸。那麼哪些食物中含有葉酸呢？

富含葉酸的食物

1.蔬菜:萵苣、菠菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等。

推薦食譜:蒜蓉油菜

用大蒜爆鍋，食用油可多放，放少了菜太清淡，油菜洗淨整顆或簡單分顆扔進鍋裡翻炒，大蒜切片或者切沫，七八瓣即可，放進鍋裡一起翻炒，放鹽出鍋。

2.水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、梨、杏、楊梅、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃等，其中獼猴桃含有高達8％的葉酸，有“天然葉酸大戶”之稱。

推薦食譜:香蕉薯泥

準備適量的香蕉馬鈴薯，草莓和蜂蜜。先將香蕉去皮搗碎，馬鈴薯洗乾淨去皮放入鍋中蒸熟壓成泥放涼，然後把香蕉泥馬鈴薯泥混合，拌上草莓蜂蜜即可。

3.動物:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。

4.豆類、堅果:黃豆、豆製品、核桃（包括油核桃）、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5.穀物類:全麥麵粉、燕麥、糙米等。

推薦做法:燕麥粥

燕麥直接泡成粥或將之混入米飯中使用。

葉酸食補註意事項:1.不宜久放、烹飪時間不宜過長、3.儘量吃新鮮蔬菜。

葉酸屬於B族維生素的一種，通常在各類水果和新鮮蔬菜中含量較高，其中又是以柑橘類水果和綠葉蔬菜含量最為豐富。

葉酸幫助蛋白質的代謝，並與維生素B12共同促進紅細胞的生成和成熟，是製造紅血球不可缺少的物質。葉酸是一種水溶性B族維生素，孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎兒器官系統分化，胎盤形成的關鍵時期，細胞生長，分裂十分旺盛。此時葉酸缺乏可導致胎兒畸形。所以，對於準媽媽而言，葉酸可以預防孕婦貧血。對於胎寶寶而言，葉酸可以降低寶寶出生缺陷風險！

一下幾種水果含葉酸量較大：

橘子、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、等

其中葉酸含量以獼猴桃，梨，桃子為首！

注意：慎用合成葉酸，蔬果等含有的天然葉酸在人的腸道中被吸收，而合成葉酸是在肝臟內被吸收的。肝臟吸收合成葉酸的量有限，未被吸收的過量合成葉酸會進入血液，有可能引起白血病、關節炎等疾病。

正常情況下，人體每天攝入0.3mg的葉酸為宜！ 也就是一天倆個桃或梨等等！

橘子,草莓,櫻桃,香蕉,檸檬,杏,楊梅,海棠,酸棗,山楂,石榴,葡萄,獼猴桃,草莓,梨,胡桃，桃子，李子等，其中獼猴桃中葉酸的含量最高。雖然這些食物中的葉酸含量比較多，但是葉酸比較不穩定，遇熱遇光容易失去活性，所以如果要備孕或者懷孕早期，還是要口服葉酸來補充的。