想去北歐國家丹麥旅行，玩樂購保證了的前提，我們還會把飲食放在首要地位來考慮，那麼丹麥人們的飲食習慣有哪些呢?然我們一起來看看吧!丹麥旅遊：瞭解丹麥人們的飲食文化丹麥三明治(Smoerrebroed)是具有代表性的丹麥食物，這是一種開口三明治，從最簡單的到複雜得像雕塑品的都有。丹麥是世界上食用豬肉最多的國家。舉世聞名的“丹麥酥”(Danish)，在丹麥叫做Wienerbroed，幾乎每隔一個街角就有面包店陳列著許多令人流口水的不同種類。典型的丹麥菜包括豬肉丸(Frikadeller)、水煮鱈魚配芥末醬(Kogt Torsk)、脆皮烤豬肉(Flaeskesteg)、馬鈴薯燉牛肉(Hvid Labskovs)，以及牛肉漢堡配洋蔥(Hakkeboef)，還有一種冷食自助餐(Koldt Bord)，菜色有鯡魚、沙拉、各式冷肉片和乳酪。丹麥的嘉士伯和杜伯兩廠都生產極佳的啤酒，購買酒精類飲料的法定最低年齡是16歲。丹麥人對面包感情極深，他們可以製出各式單層、雙層和多層的麵包夾700多種.若您將各層分別夾上燻肉片、西紅柿片、肝泥醬、水蘿蔔片等，那真堪稱得上一頓美餐;他們喜歡吃桔汁拌鴨塊，據說這道菜通常是作為他們宴會席上“壓軸兒”的佳餚;習慣吃西餐，對中餐也頗感興趣。丹麥人在飲食嗜好上有如下特點：丹麥旅遊：瞭解丹麥人們的飲食文化①注重講究菜餚香、脆，注意菜餚多樣質精②口味 一般不喜太鹹，愛微酸帶甜味③主食 以麵食為主，愛吃麵包等食品④副食 愛吃魚類、雞、鴨、蛋類、豬肉、牛肉、羊肉、凍肉、乾肉、乳酪等;蔬菜喜歡土豆、西紅柿、蔥頭、洋白菜等;調料愛用丁香、莞荽子、番茄醬、醋、糖等⑤製法 對涼拌、炒、烤、炸、燒等烹調方法制作的菜餚偏愛丹麥旅遊：瞭解丹麥人們的飲食文化⑥中餐 喜愛中國的粵菜⑦菜譜 很欣賞冷拼盤、茄汁煎鴨腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水魚、果汁魚塊、脆皮雞、乾燒大蝦、玉蘭炒肉絲、草菇魚片湯等風味菜餚⑧水酒 喜歡喝啤酒;愛喝桔子汁、礦泉水、酸牛奶、咖啡、可可;也樂於品嚐香片花茶⑨果品 愛吃柑、桔、蘋果、葡萄等;乾果愛吃杏仁、葡萄乾等。丹麥與瑞典、瑞士、芬蘭、挪威、被稱為世界上最幸福的國家。丹麥也被稱為歐洲的乳酪市場。

　　丹麥人對飲食也是非常講究的。丹麥人吃飯時，特別注重環境和餐桌布置。晚餐是丹麥人一天最重要的一餐，此時家人都聚在一起，圍坐在餐桌周圍，漂亮的桌布、精美的餐具、搖曳的燭光，以及一束鮮花，都是必不可少的。

　　丹麥飲食最注重食材新鮮，烹調原料以魚、蝦、貝類和肉、奶製品為主，配以新鮮的水果和蔬菜。另外，丹麥人喜歡將獨特的創造性用在飲食上，開放式三明治就是一例。丹麥餐飲頗具特色的一個例子還有冷桌。冷桌是丹麥特有的自助餐，與其他自助餐不同，冷桌講究在寬大的餐桌上擺上各色冷盤、熱菜、點心、水果。冷桌特別強調色彩的運用，不僅食物的選用和擺放特別講究，與之相配的餐具、桌椅、桌布的顏色都會精心設計。自助餐廳的燈光，也為冷桌添彩，帶給人們美的享受。

　　在丹麥吃冷桌自助餐，應先享用能夠促進食慾的開胃菜，比如鯡魚，然後是其他魚類或者魚子醬，佐以白酒。之後，換乾淨的盤子取肉、沙拉。丹麥人吃飯喜歡用精美的瓷器餐具，因此每用一道菜都回換盤子，那種把各種食物堆在盤子上的做法，是不合時宜的。

　　丹麥人他們在飲食上花費心思，無非是為了愉悅家人、犒勞自己。丹麥餐桌可以說是一種藝術，無論鄉村小旅館還是海濱飯店，無論家庭聚會還是婚禮，一樣的佈置得精美絕倫的餐桌，一樣的美酒和佳餚，構成一幅充滿生機和色彩的圖畫。