有人喜歡它的口感，有人吃是為了其中的營養價值。像我不喜歡吃草莓，但是會偶爾吃幾顆，營養均衡嘛 草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1.B2.C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1.B2.煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，面板細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。曾經國外做過這方面的實驗。21日出版的美國《現代生物學》刊載研究報告說，男女對顏色有偏好，研究人員推測這與基因有關，是人與生俱來的一種本能。 英國紐卡斯爾大學教授赫爾伯特領導的研究小組透過實驗發現，男性最喜歡的顏色是淡藍色，女性最喜歡近於淡紫色的粉色。他們推測，男女對顏色的不同偏好與生俱來，在人類進化過程中逐漸形成。 共有208人參加了赫爾伯特研究小組的顏色比對測試。他們年齡在20歲至26歲之間，大多數為英國白種的高加索人，另有37名生活在英國的華人。 赫爾伯特指出，原因要追溯到人類靠狩獵和採摘為生的遠古時期。她說：“那時，婦女主要負責採摘果實，需要從綠色植物中辨別出紅色成熟的果實，因此對粉紅色有天生的敏感。” 女性在選擇伴侶時，男性的紅臉蛋兒意味著他身體健康，對女性的吸引力因此增強。赫爾伯特說：“那時，尋找食物和挑選伴侶是生存的兩個重要因素。” 粉色還與人的情緒有關，象徵著關愛和慰藉。研究人員稱：“在長期進化過程中，女性有可能逐漸適應了充當給予關愛和慰藉的角色。” 藍色深受男性喜愛也有深厚的自然根源。在遠古時期，人們希望看到萬里無雲的藍天，因為它預示著狩獵的好天氣。人們還喜歡看到藍色的水，因為它象徵著水源清澈潔淨。
有人喜歡它的口感，有人吃是為了其中的營養價值。像我不喜歡吃草莓，但是會偶爾吃幾顆，營養均衡嘛 草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1.B2.C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1.B2.煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，面板細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。曾經國外做過這方面的實驗。21日出版的美國《現代生物學》刊載研究報告說，男女對顏色有偏好，研究人員推測這與基因有關，是人與生俱來的一種本能。 英國紐卡斯爾大學教授赫爾伯特領導的研究小組透過實驗發現，男性最喜歡的顏色是淡藍色，女性最喜歡近於淡紫色的粉色。他們推測，男女對顏色的不同偏好與生俱來，在人類進化過程中逐漸形成。 共有208人參加了赫爾伯特研究小組的顏色比對測試。他們年齡在20歲至26歲之間，大多數為英國白種的高加索人，另有37名生活在英國的華人。 赫爾伯特指出，原因要追溯到人類靠狩獵和採摘為生的遠古時期。她說：“那時，婦女主要負責採摘果實，需要從綠色植物中辨別出紅色成熟的果實，因此對粉紅色有天生的敏感。” 女性在選擇伴侶時，男性的紅臉蛋兒意味著他身體健康，對女性的吸引力因此增強。赫爾伯特說：“那時，尋找食物和挑選伴侶是生存的兩個重要因素。” 粉色還與人的情緒有關，象徵著關愛和慰藉。研究人員稱：“在長期進化過程中，女性有可能逐漸適應了充當給予關愛和慰藉的角色。” 藍色深受男性喜愛也有深厚的自然根源。在遠古時期，人們希望看到萬里無雲的藍天，因為它預示著狩獵的好天氣。人們還喜歡看到藍色的水，因為它象徵著水源清澈潔淨。