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  • 1 # 景山曾哥

    1.想做餐飲,問題是你想開鋪面還是小作坊?為什麼要選擇免費送公司呢?我們先回到第一個問題,如果你是開鋪面,那市場調查清楚了嗎。選址很重要,廚藝更重要。如果選擇開家庭式作坊,也不建議免費送,可以發傳單搞折扣等!(當然去公司一對一邀請給點好處也行)

    2.現在做餐飲總體來說,還是有利潤的,主要是味道和服務!我曾經就打算去租間門面做餐飲,口岸還可以,定金都交了也退了。門面有50個平方左右,租金4500一月。自帶天然氣。唯一缺點就是小區住房樓下,雖然附近都是做餐飲的。但是我知道有住戶的樓下,遲早會被投訴和驅離的,最後也沒做成!看來我的抉擇是正確的,沒過多久就都改為無煙餐飲了!

    3.哦,對了。還有一次我一兄弟在城市中心附近,特別多的商品房附近。考慮到上班族比較多。就在附近租了一套住房,做起了外賣生意。當時還沒有美團外賣,跑腿公司這些,剛開始就是一家一家一層樓一層樓的發廣告傳單。那時很多上班還是要選擇下樓去吃館子。不過有折扣和禮物大家還是願意嚐嚐的,他的促銷手段還不錯,除了折扣每一單都會配送一個水果。深受好評!當時沒有微信這些,只有打電話訂餐。於是他買了幾部電話,換著接請人接。一到飯點簡直忙不過來。他是一個有頭腦的人,送餐員一直是我們的難題,不過他很有辦法,請了一些附近的環衛工人,跑三輪的幫著送,每單給提成。就這樣人手也不夠,因為有些不熟悉路的送很久耽誤了下一單!就這樣每天也會得到很多顧客的投訴不能及時送到。可能也是第一次做外賣沒經驗最終解散!

    4.做餐飲前三月基本都是摸索期,盈利很少,所以前期籌備工作一定要做細緻。人員分工。菜品質量。進貨渠道。等等!祝你成功……

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