看你是搞批發還是零售了。

如果你自己家裡沒有種水果，從批發市場拿貨，那麼你這個就不是一手貨源，就只能做零售，必須花樣多。

如果你自己家裡種某一種水果，那麼必須低價趕緊促銷，因為過了季節水果容易爛在地裡，這時候必須抓緊時間賣單品、搞批發。

因人而異。

擺地攤賣水果兒，這是地攤固定模式裡面最傳統的一個產品，可以說是食品消耗品，裡面最大的一產品，雖然需求量大，但從業者也非常多，如果想在眾多從業者中脫穎而出，也不是那麼容易的。

首先從水果產品的選擇，就像你說的，選擇單品還是選擇多品，其實這問題很簡單，選擇單品的一般情況，尤其這麼幾個特點，季節性水果就是當季水果，市場保有量大，因為他是當季的水果，所以食用者就非常多，需求量就大，當季下來量比較大，費用價格肯定會便宜，大部分老百姓都能吃得起，大部分都是屬於薄利多銷的，比如像菠蘿，蘋果等一些水果，到了季節的時候，很多人就專門賣這一種單品，薄利多銷來吸引客人，有時候賣單品也真的很掙錢，雖然利潤會小一點，但是量大同樣也能掙錢。

單品雖然掙錢，但是有季節性的，季節一過，到時候你必須選擇做單多品，每個產品都要多少上一點，供顧客選擇多樣性，更容易走量，價錢會比單品略貴一點，做水果最難的就是有些水果必須當天售賣完，很多時候如果賣不完就會爛在家裡，真的是一件很辛苦的事兒，選擇固定還是選擇流動性這非常重要，擺地攤也不是那麼簡單的即使賣水果，我們也要學會引流營製造氣氛氛圍。