可以的哈

主料

辣椒200g、豆腐200g、肉80g

輔料

蔥花10g、生抽15ml、糖10g、鹽5g

辣椒燉豆腐的做法

1把肉切成絲加入適量的料酒、辣椒切成小塊

2準備好一塊豆腐

3把肉倒進油鍋裡適當的翻炒一下

4倒入辣椒翻炒

5另起油鍋，加入豆腐，小煎至兩邊發黃

6然後把炒好的肉未和辣椒倒入

7加入適量的生抽和糖、鹽

8燒五分鐘即可起鍋，撒入蔥花增加香味

我認為可以，根據個人口味，放到微辣，麻辣都是可以的！

1、先把豆腐切塊，為了豆腐的完整性，可以先下鍋，慢火沸水煮10分鐘左右，撈出。

2、準備好適量的花椒，辣椒段，辣椒麵少許(根據口味輕重定量)，蔥花，薑末，蒜末，少許。

3、適量食用油，慢火起鍋，依次放入辣椒段，蔥花，薑末，蒜末爆香，再放入準備好的辣椒麵，豆腐倒入鍋內，慢慢翻炒幾次，倒入耗油，適量醬油，鹽，雞精等，翻炒幾次，加適量的水，直到豆腐入味，湯汁也菜不多了，即可裝盤，一道燉豆腐就出鍋了！