成品咖啡何時進入中國我們已經無法考證，而史書最早有咖啡記載的便是1884年中國首棵咖啡樹在臺灣的種植了。清光緒十年（公元1884年），有位英國的茶商，發現臺灣的氣候與中南美洲十分相似，應該會是個適合種植咖啡的好地理。於是，這名商人引進了一百株阿拉伯種的咖啡樹到臺灣種植，從而便成了中國咖啡的“鼻祖”了。而大陸地區最早的咖啡種植則始於雲南，是在20世紀初，一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到雲南的賓川縣。所以中國咖啡應該是起源於雲南

反過來考慮這個命題：一、世界上哪個國家或地區喜歡咖啡或以喝咖啡為榮？二、這個國家或地區什麼時候進入華夏領域任何地方？三、他們與咖啡之間的互動與當下咖啡族之間有怎樣的關係？

咖啡發源於雲南。1892年法國傳教士田德能將咖啡種子帶到雲南大理賓川縣朱古拉村，開啟了雲南咖啡百年時光。1955年雲南農墾人首次在紅河農場規模化種植咖啡1978年雲南咖啡迎來了發展的春天1980年國家召開第一次全國咖啡會議。1992年雲南成品咖啡生產能力8000噸2015年10月創業型孵化器誕生連鎖店。

根據資料考證，1902年一位法國傳教士田神父到賓川縣平川鎮朱苦拉村傳教，在村中種下了咖啡樹，成為中國有記載以來種植最早的咖啡，朱苦拉村也成為了“中國咖啡活化石”。