1、 以不變應萬變，做一個佛系行人，讓它們吸個飽。水蛭只是吸血，不會鑽入人體體內寄生。而且它在吸血之初會分泌帶有麻醉效果並且抗凝血的水蛭素以及擴張血管的類組胺物質，所以整個進食過程不會讓你感覺到特別疼痛。在你毫無覺察的情況下就對你下了嘴（吸盤）。等到飽餐完成，它膨大了數倍之後，便會自行離開你的身體，悄悄地來，悄悄地走，喝一肚子血，不留一片雲彩。一般來說，它的進餐不會引起太大的問題，只是看起來噁心了一些。

2、 奮起鬥爭，剛好手邊有鹽、酒精、肥皂水等能破壞水蛭體表角質膜的東西，如果有個打火機也是同樣道理。破壞了保護其體內器官的表皮細胞之後，由於滲透作用，它的體液就會流出來導致脫水。時間長了它也就回天乏力了。

3、 奮起鬥爭，但手邊啥都妹有。如果遇上剛剛開始進食的水蛭，它還在扭動身體找尋好位置下口，可以透過拍打或者用指甲貼住面板與它吸盤的中間位置輕輕將其剝離。但這個方法不一定好用。如果一不小心弄斷了它的身體，可能吸盤仍會黏在傷口上。

4、 與其被咬了再來補救，不如一開始就做好預防措施。進入水蛭多的區域，不要光腳，不要光腳，不要光腳。水蛭一般都待在溼度高的田地林間的植物、淺水的漂浮物、石塊之間等隱蔽的地方，等人經過了就爬到人身上。所以腳和小腿的位置最容易受到它們的狙擊。穿上長袖長褲膠鞋，不要裸露手腕腳踝，使用緊身有壓力的襪子包裹住褲腿，儘量不要給水蛭有下口和鑽爬的地方。另外，在膝蓋以下的區域噴塗上驅蚊液、氨水、肥皂水等有刺激性的防護液，也非常重要。

開水哥已經回答得差不多了。

我用我去墨脫的經歷，補充一下怎麼防旱螞蟥。

旱螞蟥不在水裡，在潮溼的陸地上，在高溫潮溼沒啥Sunny的地方很活躍。

去這些地方之前，先要做好訪問調查。問問哪裡有螞蟥出現。避免進入這些區域。

如果必要要經過螞蟥多的地方，那就做好防護。全身，尤其腰以下部位要包裹嚴實。從裡到外，長筒襪套進長褲腿，再用綁腿裹緊褲腿和襪子，外面穿高筒鞋子。衣服也最好是帶帽的長袖，看你舒適度可以帶上帽子，袖口也可以紮上。這樣，即使螞蟥上身了，也鑽不進去。

不要走在隊伍中間或者後面。因為螞蟥先聞著前面人的味道才開始行動，等他們準備好了，前面的人已經走過了。

建議穿釣魚那種防蚊衣褲，並在外套上噴防蚊液或者風油精，或者鹽和酒精，洗衣粉也可以，這樣不容易吸引螞蟥。

進入帳篷之前，先除去外套的螞蟥，脫了外套再進帳篷，外套最好放外面，或者密封好再拿進帳篷。

如果被螞蟥咬了，那就參考開水的意見。