今天談豬價是個敏感問題，因為生豬價格一路走高，使的豬肉價格居高不下。肉民們叫苦不迭，不堪重負。

展望2021年豬價走勢預測，據官方訊息預測，2020年底豬價回落到常年水平，2021年恢復到前幾年價格水平，意味著豬價要降下來，根據現在情況看，豬價仍然在高水平執行。當下南方洪災嚴重，豬企，專業戶，合作社，豬設施被淹，損失慘重，因此豬價飛漲，北豬南下補缺，以緩解豬肉價格。

一、近兩年來豬價高位執行，不可能一下子嘎然而止，大起而大落，受非瘟影響，養豬防疫成本加大，養殖業環境保護資金投入增長，目前飼料原料一一玉米價格上漲，管理人員待遇不斷提高，生豬價格大幅下跌可能性小。這只是預測。

二、受疫情影響，全球生豬消費量減少，需求量萎縮，比如餐飲業不景氣，經濟增速下滑，居民購買力下降，有可能會出現供大於求局面，生豬價格弱勢執行，價格走低。

三、生豬價格受國內國際市場影響，存在許多不確定因素，總的分析，由於生豬價格近兩年來不斷攀升，刺激了生豬養殖業的發展，許多新的養殖企業，合作社，專業戶增加了很多，生豬存欄數量儲量大，貨源充足。

據以上行情分析，2021年生豬價格有回落的可能，但是大幅度下滑，價格走向低谷是不可能的，應該是按市場規律，平穩執行在一個合理區間，養豬業主既有利潤可取，消費者也能買的起的這樣一個局面。

按照現在的走勢豬肉價格在35～40塊錢左右一斤，很明顯今年的豬肉非常緊缺，主要是疫情、豬瘟、洪水導致，不過話說回來現在生豬肉，已經有大批次的產出估計明年是會必定下降的。

所以明年豬肉價格會回到以前的階段，不可能不會下降的。

2021年的豬價走勢預測，總體上來說，上半年還是高價位運營，下半年開始出現下滑，但是一年的養殖生豬的利潤還是非常高的。也就是說明年養豬還是賺錢的，所以養殖戶可以努力的去養豬。為什麼這麼說呢？

首先，因為非洲豬瘟病毒的原因，使得中國的生豬養殖規模大幅度的下滑，到目前為止，還沒有恢復到以前規模的30%。更何況中國是生豬養殖大國也是豬肉的消費大國，所以中國的生豬養殖規模一時間難以恢復。

其次，目前仔豬的價格非常的高，加上一些區域禁止養豬，這也使得生豬養殖的規模速度放緩，甚至可以說農村村裡面現在不允許養豬，而且還建設人居環境。這也是中國目前生豬養殖規模難以快速恢復的主要原因，特別現在一頭仔豬的價格高達1500元。

第三，屠宰企業對於生豬價格有絕對的話語權，目前農民散養戶的生豬出欄量不是太多，但是屠宰企業和規模化養殖企業聯手來控制著豬價的走勢。尤其農民根本沒有塗在生豬的權利，只能由屠宰企業來投資的豬肉價率比較高，以賺取更高的利潤。

第四，現在糧食價格在不斷的攀升，特別玉米價格現在已經達到了1.3元每斤的行情比前一段時間每斤上漲了幾乎0.5元。這也使得生豬的養殖成本在不斷的增加，加上今年的洪澇災害有發生，使得養豬的困難度又增加了，所以明年生豬價格還會居高不下。

前二年，國家為了落實環境保護措施，對農村許多不合格的豬圈進行了補貼式拆除，大量的減少了養豬戶。去年緊接著暴發了非洲豬瘟，大量的死豬造成豬的存欄量巨減。導致豬肉價格猛漲至每斤35元以上。

後來，今年年前年後有過漲漲跌跌的幾次波動，在我們湖南湘陰幾乎跌到每斤二十元。但現在又保持在二十七元的高位執行。這就充分的證明豬的存欄量還是沒有發展起來。

要發展和壯大豬的存欄量，不是朝朝夕夕的事情，豬的發展週期很長。要透過蓄豬婆，生仔的慢長程式，一代一代的發展。

至於2021年的豬價趨勢來看，只要不繼續出現豬瘟現象。國家也在大力扶植養豬，再加之現在豬肉價格仍處於高位定行，餵豬的農戶收入可觀，會繼續增加養殖量。2020年還有幾個月沒過去，從整體上看2021年的豬價肯定呈下跌趨勢，但跌幅不會很大。

2021年豬價走勢預測會朝哪個方向發展？

去年七月中旬非洲豬瘟蔓延中國，全國三十多個省區受到影響，生豬老母豬仔豬發病死亡，此時豬肉價格逐步上漲，各地從13元漲到23元，25元，28元，30元，如今我地市場每斤豬肉還是25元，28元，可以說各地豬肉市場，價格不一不得穩定。上個月初到市場買肉每斤23元，現在每斤28元，排骨每斤32元，有的市場略低1元。我問買肉的老闆，怎麼幾天一個價？他說進貨漲了，進貨多少錢1斤無人知曉，現在豬肉市場就是淆亂價。

現在養一頭老母豬投資要5000元，從養殖場捉一頭10斤重的仔豬每頭上千元，去年非洲豬瘟讓許多養豬戶虧損，今年許多養豬戶關欄不養，只有養殖場養肥豬母豬仔豬，生豬少了，豬肉價格乜高開低走。

預測2021年豬價 依然會維持在20元左右的水平。

生豬價格自去年豬瘟開始，行情一路飆升，漲勢嚇人，最高峰值在56元一斤，一下子又回到瞭解放前。大口吃肉，天天有肉吃的生活條件又成了我們的願望。

在今年國家的大力扶持下，利好政策狂轟濫炸的時候，依然沒有把豬肉的價格打下來。養豬大戶賺的盆滿缽滿。養豬小散，過的提心吊膽。

1，小豬價格高昂

一頭小豬2千元左右的收購價格，讓不少養豬小散心臟跳動加快。稍微一個不留神，折一頭就是好幾千沒了。況且養豬也不能只進一頭。

2.非洲豬瘟的影響依然存在

對於非洲豬瘟，是一種可怕的傳染性疾病。不論是傳播力度和致死率都很高。這也無形中增加了養殖成本和防護成本。

3，原料價格漲

由於今年的疫情引起一些產糧國的惜售，導致玉米，豆粕價格一直居高不下，這也是生豬價格走俏的助推劑。

4，天災影響

現在的長江流域的水災，讓農作物和畜牧業損失慘重。讓本來就出欄率不高的生豬產能又加重了。價格又小幅反彈。

按照以上的幾個方面，今年的生豬價格不愛容易走低，後面幾個會有國慶，中秋等幾個大型節日，也是消費旺季。明年如果在生豬產能恢復的情況下，會保持現狀或者下浮的下跌，如果長江流域依然沒有恢復產能的情況下，生豬價格還會繼續走高。

生豬價格的好與壞，還是要看疫情的情況和天災後產能的恢復情況。

自去年下半年以來，由於南方諸多省份禁養限養、及非洲豬瘟等因素影響。全國生豬價格一路高歌猛進的飆升，高價位的豬肉價格，使普通百姓很難接受。

那麼，2021年豬價走勢預測是朝向哪裡發展呢？根據目前生豬逐步持續恢復，明年生豬價格將大幅回落，原因如下:

近幾年來，由於環保要求越來越嚴，使很多中小養殖戶退出生豬養殖，外加非洲豬瘟等因素影響，到2019年末，全國生豬存欄量僅為31041萬頭。生豬存欄量降到歷史新低。從爾使2019年下半年生豬價格逐步走高。

2019年下半年由於國家出臺養豬優惠政策扶持養豬，全國陸續建了很多大、中型養豬廠，使目前生豬存欄量得到根本恢復。截止2020年一季度未，全國生豬存欄上升為32120萬頭，較去年4季度末增長2.5%，能繁老母存欄量3381萬頭，增長9.8%，預測2020年底生豬存欄量41995萬頭。

生豬價格不會長期居高不下。自2019年下半年國家出臺養豬扶持優惠政策後，全國各地特別是南方各縣市建了很多大型養豬廠，隨著南方養豬政策放寬，到今年9月份，這些興建大、中、小型養豬廠生豬將陸續出欄投放市場，南方缺豬現象將得到逐步恢復，加之北方等地養豬大省生豬的輸入，10月份全國生豬價格將進入回落期。同時，養豬高價週期將過去。

今年8月份生豬價格將震盪漲跌調整，價格收窄。9月份生豬價格會出現上漲小高峰。進入10月份生豬價格將小幅回落。今年春節前後生豬價格將大幅回落，生豬價格在每斤13元左右，豬肉價格將在每斤20元左右。2021年上半年生豬價格在每斤11元左右或更低。下半年生豬價格略有上漲，但空間不大。預測2021年年底前生豬價格將基本恢復正常水平。

總之，生豬養殖價格高峰期即將過去，隨著養豬存欄量持續恢復，生豬養殖將進入低谷養殖週期。同時仔豬價格將大幅回落。往後養豬風險加大，養豬人應及時掌握生豬價格動向，做好養豬存欄規劃，切不可誤判造成不應有的經濟損失。

目前今年已經過去一大半了，離2021年也就短短的幾個月而已，當下的豬價還是處於往上漲的態勢，估計到明年豬價的行情還是會繼續劍走偏鋒的態勢。

為什麼呢？

因為目前的生豬存欄量以及出欄量都供應不足給市場，想要短短的幾個月時間把豬肉以及豬價的價錢有所下降的話，那是不可能的。

自去年瘟疫發生以來，豬價就一直處於非常活躍的狀態，高峰狀態的時候豬肉的價格大概是在55-60元每斤，而當下豬肉的價格依然還是比較高的狀態，而我所在地區的豬肉價格選擇大概每斤是在35-40元之間，可以想象目前豬肉還是非常缺乏的，才會致使豬肉的價格一直還是小有上漲的趨勢。

到2021年豬價的行情走勢估計還是會繼續上漲的趨勢，畢竟目前生豬供應還是處於比較缺乏的狀態，現在的養殖情況還是處於成長的階段，這是一個過渡期，想要恢復正常還需要時間並且是很長的一段時間才能有效改善缺乏的情況。