活珠子就是沒有完全孵化出來的小雞，據我所知在江蘇南京這是一種非常暢銷的小吃，經過最簡單的水煮之後，剝殼粘上椒鹽吃是非常的好吃，據說在民間也一定的藥效，就是經常頭暈的人吃一點會有所改善，可以嘗試一下，不過不要勉強，畢竟有很多人接受不了它的外觀。

活珠子營養價值高味道鮮美，其營養成分高於普通雞蛋，吃活珠子能治療眩暈、偏頭痛、頭瘋病。膽固醇是雞蛋沒孵化前的五分之一，是綠色的健康佳品。

經常吃能提高人體免疫力、美容養顏補血對脾胃有益處。活珠子富含多種人體所需的氨基酸，能加快兒童骨骼生長，防治老年骨質疏鬆，增加鈣含量。而且活珠子中富含活性營養元素，易吸收。

毛蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子是孵化十二天左右的雞蛋，所以活珠子更加的鮮活衛生。

以上就是我個人對“吃活珠子的有什麼好處？”的分享。

（活珠子雖然營養豐富，給孩子吃還是要注意少吃，其中有多種激素吃多了會影響孩子發育。也不是一點也不能吃，在吃的時候不要吃裡面的硬塊就可以，這個硬塊的激素含量高。雖然沒有問活珠子的壞處，但我覺得一味的說好不去說負面，對於答題的人來說也是一種不負責任的表現。）