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目前網上有關三文魚傳播新冠病毒的猜測主要有兩種,一是進口三文魚感染了新冠病毒,進入中國而造成人類感染;二是三文魚在捕撈、運輸、貯藏和加工的過程中被新冠病毒汙染了,從而導致直接接觸的人感染,而後發生了人傳人。首先,三文魚感染新冠病毒的可能性並不大,該猜測也迅速被專家否定了。因為三文魚作為低等生物,它並沒有肺,而且在今年5月,英國倫敦大學一項對215種脊柱動物細胞ACE2受體與新冠病毒結合的差異研究顯示,多種哺乳動物的ACE2受體都可以與新冠病毒結合,但大部分鳥類和魚類則不容易結合。而且據香港大學病毒學專家、醫學教授金冬雁介紹,目前並沒有魚類感染新冠新冠病毒的證據,也幾乎從未發生過魚類病毒傳播給人類的情況,從魚類身上傳給人類最多的應該是寄生蟲,所以最大的可能性就是三文魚在市場流透過程中被新冠病毒汙染,而傳播給了人類。
目前只是懷疑進口三文魚可能沾染了新冠病毒,而且專家也表示人類直接生食三文魚感染病毒的可能性非常低,但作為疫情防控來說還必須杜絕食用,以防止任何可能的傳播源。三文魚只是沾染病毒,而非感染,這是兩個不同的概念。
而其他非進口海鮮食品並未檢測出新冠病毒,各大小商超也沒有接到要求下架所有海鮮的通知,但在北京地區恐怕短時間內需要注意,畢竟是疫情出現的復發的情況,其他地區根據當地管控情況決定,本地非進口食材問題不大。