說實話，印象深刻的包子還是小時候媽媽做的包子，一下子能吃好幾個才能過癮，雖然現在餐飲業這麼火，包子店多的數不過來，雖然現在看來媽媽包包子的手法比起包子店差很多，但還是吃不出那種味道～

特別寒冷的一個冬天，那時候工資一個月才600，買了一屜彭三包子，個頭大，味道說不上多麼獨特，但是就感覺特別好吃，所以說美食有時候不在乎你的口味有多麼極致，只是再某種特定的情況下，給人一種特殊的體驗，讓人難以忘懷，是溫暖，是尊重，是驚喜或者有小情趣，那麼你就成功了

我是一個七零後的人，我從小在東北長大是土生土長的農村人，小的時候老家有的是土地沒捱過餓，但是家裡孩子很多姐妹五個可想而知吃肉對於我們家來說就只能等到逢年過節啦，所以啊吃的包子基本都是素餡兒的，但是在我記憶中那是最美味的吃食啦，媽媽總是變著樣的弄不同的餡兒給孩子們吃，有韭菜雞蛋的蘿蔔粉條的等等……反正自己家地裡種的菜都可以拿來包包子！後來長大了離開家鄉自己到北京闖蕩，什麼有名的包子都吃過了確再也找不到小時候的味道……

四十年前武昌司門口，距曹祥泰不遠，一家公營牛肉粉館牛肉包子，是一絲絲醬牛肉餡，也沒看見哪有做的，三十多年前，江漢北路學校附近，早點攤，榨菜包子，經常課間，衝出學校買幾個，偶爾還不熟透就拿著跑回去了。

我是六零後出生人/記得小時候白麵玉米麵混名包野菜包子/白麵不太白/玉米麵有點顆粒/包成包子不光滑/野菜裡面沒有放多少油/那吃也香/現在吃啥/啥不香/不知吃啥好/就是生活好了