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  • 1 # 話食科普

    春節是家人團聚的好日子,過年期間,家裡好吃的好玩的都很多,因此孩子們尤為期盼新年。可是放假在家,孩子們飲食作息可能會打亂。

    那麼到底有沒有那麼可怕呢?

    下面超哥為你指點迷津。

    答案搶先看:

    過年期間不合理的飲食方式和作息規律可能會導致孩子的健康問題,即使是過年,也要注意保持健康飲食、作息規律。

    【合理搭配,膳食平衡】

    春節是中華民族最隆重的傳統佳節,過年期間家家戶戶團聚、走親訪友,節日食品豐富,飲食就少不了大魚大肉。雖說春節是闔家歡樂、其樂融融的聚餐好時光,可是如果飲食不規律,是會導致一定的健康問題的。尤其孩子,喜歡吃的一些膨化食品如薯片、 雪餅等,屬於高油脂、 高熱量、 低粗纖維類食品,吃過量可能會遏制胃酸分泌,不利於食物的消化,還可能導致胃腸功能紊亂[1]。

    孩子們嘴饞是天性,吃著零食看著電視是多麼美好的場景,然而這樣極其容易導致零食吃得過量,不知不覺就會攝入油脂和能量過多,對健康和體型都不利[2]。

    【避免熬夜,作息正常】

    孩子過年放假在家,心情放鬆,會把注意力更多放在遊戲等娛樂專案上面,由於年紀尚小,他們往往對時間沒有一個清晰的概念,因此有些孩子可能會熬夜打遊戲、熬夜看電影,然後睡到日曬三竿也不願意起床,甚至日夜顛倒,進而還會影響飲食的不規律。

    其實這種作息是不可取的,研究表明,學齡前兒童具有不良睡眠習慣,如平時就寢時間晚、週末晨起晚、睡眠持續時間不規律等,可能對記憶功能造成不可逆的損傷,睡眠對學習記憶功能的影響可能涉及海馬三突觸內迴路的所有突觸聯絡,睡眠剝奪可能造成皮層訊號向海馬的傳導異常[3]。

    睡眠對促進兒童生長髮育有著重要意義,有助於機體多個系統,尤其是中樞神經系統的發育成熟,研究表明,兒童生長所需的生長激素夜間分泌多於白天,分泌高峰多出現於睡眠啟動後的第一個慢波睡眠;並且睡眠充足對兒童免疫系統的發育有重要意義[4]。

    因此,合理安排有規律、有節奏的生活制度,養成良好的作息習慣,可以保證青少年有足夠的戶外活動及適當的學習時間,定時進餐及充分睡眠可以促進他們的生長髮育[1]。

    【超哥小建議】

    過年雖然是個隆重盛大的日子,但是也要注意飲食和作息的規律。春節期間,雖然餐桌上的美食豐富多樣,也不能暴飲暴食,一般以七、八分飽為宜,還要注意葷素搭配,膳食平衡。

    為了促進孩子的身體健康,除了要從飲食上多注意,還要讓孩子避免熬夜、增強運動。每天增加點運動專案,例如跑跑步,打打球,即使是過年放假在家,也不能破壞健康合理的生活狀態,要把合理飲食、規律作息作為一種習慣,不斷鞏固和加強。

    【總結】

    春節是中華文化優秀傳統的重要載體,蘊含著中華民族文化的智慧和結晶,孩子是一個家庭新的希望,為了促進孩子的健康成長。

    在過年期間,家長也要注意孩子的飲食和作息問題,避免由於不合理的飲食和作息造成的不良的飲食習慣和生活方式,讓孩子過個健康快樂年!

    參考文獻

    [1]毛風波,沈志凌.食安新典範:實施千萬學生飲食放心工程“浙”三年[J].中國食品藥品監管,2016(6):45-48.

    [2]徐勇.中國兒童青少年肥胖發展趨勢研究(1985~1995)[C]//面向21世紀的科技進步與社會經濟發展.1999.

    [3]李生慧.學齡兒童睡眠健康流行病學調查及相關基礎研究[D].上海交通大學,2007.

    [4]王惠珊,黃小娜,蔣競雄,等.中國城市0~5歲兒童睡眠時間流行病學調查[J].中國兒童保健雜誌,2006,14(4):354-356.

    [5]戚勰.作息習慣對青少年的影響和良好作息習慣形成策略初探[J].科學諮詢,2011(33):54-55.

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